Popis výrobku
Pánev profesionální kvality - značka de Buyer - průměr 20 cm , výška 3,2 cm , vyrobeno z 2,5 mm silné oceli , která se nedeformuje
Povrchová úprava byla provedena přírodním včelím voskem , který chrání pánev před oxidací a usnadňuje proces seasoning před použitím (podrobnosti viz video níže). Po seasoning, pánev postupně získává přirozené nepřilnavé vlastnosti.
Profil pánve „Lyonnaise“ se zaoblenými a nakloněnými stěnami bez ostrých úhlů umožňuje snadné přenášení jídla z pánve na talíř.
Vysoce odolná rukojeť ve francouzském stylu je vyrobena z oceli a je upevněna velmi pevnými nýty. Esteticky ji doplňuje bukové dřevo s povrchovou úpravou včelím voskem. Dřevěná rukojeť usnadňuje úchop a chrání před teplem.
Pánev je kompatibilní s jakýmkoli typem varných desek, včetně indukčních.
Poznámka: Je normální, že během používání pánev nerovnoměrně mění barvu (ztmavne). Tato reakce je normální a zajišťuje rozvoj přirozených nepřilnavých vlastností ocelové pánve.
Rada: Pro zachování přirozených nepřilnavých vlastností nepoužívejte čisticí prostředky a nemyjte pánev v myčce nádobí.