Pánev s nepřilnavým povrchem, nerezová ocel, 24 cm, "Affinity" - de Buyer

Nepřilnavá pánev s keramickým povrchem, vyrobená de Buyer, průměru 24 cm a výšce 4 cm, vyrobená z nerezové oceli o tloušťce 2,7 mm. Pánev je ideální pro přípravu jemných potravin, jako jsou ryby, ale také pro restování zeleniny nebo vaření masa.

Vysoce kvalitní materiály použité v základně – kombinace nerezové oceli na povrchu a hliníku uvnitř vrstvy – zabraňují deformaci pánve. Tyto dva materiály nabízejí vynikající tepelné vlastnosti, které zajišťují rovnoměrné rozložení tepla.

Profil pánve "Lyonnaise", se šikmými a zaoblenými stranami bez ostrých úhlů, umožňuje jídlu snadno přejíždět z pánve na talíř nebo servírovací misku.

Nerezová rukojeť, upevněná velmi pevnými nýty, je odolná, hladká a umožňuje pohodlné zacházení. Pánev je navržena tak, aby teplota postupně stoupala.

Keramický nepřilnavý povlak nabízí vysokou odolnost proti poškrábání. Pánev se skládá z 5 vrstev a je navržena pro náročné kuchaře. Jeho keramická nepřilnavá vrstva zaručuje zdravé vaření bez přidaných tuků a zároveň usnadňuje ruční čištění.

Tip: teplotu zvyšujte postupně, zejména při indukci, protože materiál je velmi citlivý a velmi dobře rozvádí teplo.

Pánev nepřehřívejte ani nepřehřívejte, když je prázdná. Nepoužívejte kovové příbory.

Pánev musí být čištěna pouze ručně. Pro udržení lesklého vzhledu pánve jednoduše použijte speciální čisticí pastu z nerezové oceli.

Vhodné pro všechny typy hobnů, včetně indukčních sporývek.

Celková délka: 43,2 cm
Horní průměr: 24 cm
Výška: 4 cm
Průměr základny: 19 cm