Pánev s nepřilnavým povrchem, nerezová ocel, 28 cm, "Affinity" - de Buyer

Pánev s nepřilnavým povrchem a keramickým povrchem, průměr 28 cm, výška 4 cm, vyrobená z nerezové oceli o tloušťce 2,7 mm , značka de Buyer . Pánev je ideální pro přípravu choulostivých potravin, jako jsou ryby.

Kvalitní materiály, ze kterých je pánev vyrobena – kombinace nerezové oceli na vnější straně a hliníku uvnitř – zabraňují deformaci. Tyto dva materiály mají vynikající tepelné vlastnosti, které vytvářejí rovnoměrné rozložení tepla.

Profil pánve "Lyonnaise" se šikmými a zaoblenými boky, které nemají ostré úhly, umožňuje snadné sklouznutí jídla z pánve na talíř nebo misku, ve které bude podáváno.

Konstrukce rukojeti z nerezové oceli upevněné velmi pevnými nýty je robustní a hladká a umožňuje pohodlnou manipulaci s pánví. Pánev byla navržena tak, aby se teplota zvyšovala postupně.

Keramický nepřilnavý povrch je vysoce odolný proti poškrábání.

Tip: Postupně zvyšujte teplotu, zejména na indukci, protože materiál je velmi vnímavý a výborně rozptyluje teplo.

Nepřehřívejte ani neohřívejte prázdnou pánev. Nepoužívejte kovové předměty.

Pánev je také vhodná do myčky nádobí. Pokud chcete zachovat leštěný vzhled pánve, stačí použít speciální pastu na nerezovou ocel.

Pánev je kompatibilní se všemi typy varných desek, včetně indukčních.

Délka: 48,5 cm
Průměr: 28 cm
Výška: 4,7 cm
Průměr základny: 21,4 cm