Pánev s nepřilnavým povrchem, 5vrstvá, nerezová ocel, 20 cm, "Affinity" - de Buyer

Pánev s nepřilnavým povrchem a keramickým povlakem od výrobce de Buyer, průměr 20 cm, výška 3 cm, vyrobená z nerezové oceli o tloušťce 2,7 mm. Pánev je ideální pro přípravu choulostivých pokrmů, jako jsou ryby, a také pro restování zeleniny nebo vaření masa.

Vysoce kvalitní materiály použité k výrobě dna pánve – kombinace nerezové oceli na vnější straně a hliníku uvnitř – zabraňují deformaci pánve. Tyto dva materiály mají vynikající tepelné vlastnosti a vytvářejí rovnoměrné rozložení tepla.

Profil pánve „Lyonnaise“ se zkosenými a zaoblenými boky bez ostrých úhlů umožňuje snadné sklouznutí jídla z pánve na talíř nebo servírovací mísu.

Nýtovaná rukojeť z nerezové oceli, zajištěná velmi pevnými nýty, je odolná, hladká a umožňuje pohodlnou manipulaci s pánví. Pánev byla navržena tak, aby se teplota zvyšovala postupně.

Keramický nepřilnavý povrch má vysokou odolnost proti poškrábání. Pánev je vyrobena z 5 vrstev a je určena pro náročné kuchaře. Její keramický nepřilnavý povrch zaručuje zdravé vaření bez přidávání tuků a zároveň usnadňuje ruční čištění pánve.

Tip: zvyšujte teplotu postupně, zejména při použití indukce, protože materiál je velmi citlivý a výborně rozvádí teplo.

Prázdnou pánev nepřehřívejte ani nezahřívejte. Nepoužívejte pánev s kovovým náčiním.

Pánev lze čistit pouze ručně. Pokud chcete zachovat lesklý vzhled pánve, použijte speciální čisticí pastu na nerezovou ocel.

Lze jej použít na všech typech varných desek, včetně indukčních.

Celková délka: 36,1 cm
Horní průměr: 20 cm
Výška: 3 cm
Průměr základny: 14,6 cm