Sada 2 nožů, <<TWIN Five Star>>- Zwilling

2dílná sada kuchyňských nůžů TWIN Five Star, značka Zwilling sestávající z:

- nůž na loupání ovoce a zeleniny s čepelí 10 cm;
- nůž čínského šéfkuchaře s čepelí 18 cm.

Každý Five Star nůž je kován v jednom kuse z nerezové oceli s vysokou hladinou uhlíku, což má za následek robustní a vyváženou čepel. Čepel FRIODUR® je vytvrzena ledem a ručně naostřena a leštěna na 15 stupňů na každé straně, aby bylo zajištěno přesné řezání při každém použití.

Další funkce:

- čepel FRIODUR® kalená kryogenním procesem; čepel nože je po dlouhou dobu ostřejší a má vynikající odolnost;
- Konstrukce SIGMAFORGE® - jednodílný kovaný nůž, dokonalá geometrie, vysoká přesnost, lepší stabilita čepele;
- Čepel testována laserovým ovládáním;
- Ochranný kryt mezi čepelí a rukojetí;
- Polypropylenová autoklávovatelná rukojeť;
- Anti-rust, anti-skvrna;
- Tvrdost Rockwell: 55-58 HRC.
- Mohou být omyty v myčce na nádobí, ale doporučuje se ruční mytí.