Zapékací mísa na chléb Ciabatta, keramika, 39 × 23 cm, Charcoal - Emile Henry

Zapékací mísa na chléb Ciabatta, rozměr 39 × 23 × 11 cm, vyrobená z keramiky, značky Emile Henry.

Tento středomořský tradiční chléb, který je nezbytným prvkem pro všechny milovníky italského stylu, je ceněn pro svůj měkký vnitřek a lehce křupavou kůrku.

Ciabatta je klasický italský chléb vyrobený z pružného těsta, které se snadno tvaruje, což mu dodává jedinečnou texturu, nadýchaný vnitřek a zvláštní chuť.

Díky 2 dutinám zapékací mísy ciabatta jsou bochníky (každý až 250 g ) dobře tvarované, což má za následek rovnoměrné a dokonale tvarované plátky pro přípravu sendvičů.

Kopulovité víko pomáhá regulovat úroveň vlhkosti, aby zajistilo mírně křupavou kůrku a zároveň udrželo vnitřek měkký a nadýchaný.

Hluboké drážky jsou určeny pro měkčí těsto, například bezlepkové. Otvory na obou koncích víka usnadňují manipulaci s tácem.

Rysy:

- Speciální keramika HR® (High Resistance), navržená Emilem Henrym, má žáruvzdorné vlastnosti a rovnoměrně rozptyluje teplo.
- Zapékací mísa je v troubě vysoce tepelně odolná až do 270 °C. Díky této technologii odolává zapékací mísa tepelným šokům; zapékací mísu lze přenést z chladničky, z teplot až do -20°C, přímo v troubě a naopak.
- Vzhledem k tomu, že se jedná o přírodní, pasivní materiál, při zahřívání nemění chuť chleba.
- Extrémně silná glazura umožňuje krájení přímo do zapékací mísy bez poškození povrchu.
- Díky hladkému povrchu se zapékací mísa snadno čistí a při čištění neuvolňuje škodlivé částice.

Vlastnosti a rozměry produktu:

• Lze použít v troubě a mikrovlnné troubě.
• Vhodné do mrazničky a trouby (-20 °C až +270 °C).
• Lze mýt v myčce na nádobí.
• Záruka: 10 let.

Velikost zásobníku: 39 × 23 × 11 cm;

Vnitřní velikost dutiny: 36 × 21 × 3,5 cm.

Použitelná kapacita: 1,2 l.