Cocotte Schale 18 cm/1,7 l, <<Cherry>> - Staub

Topf der Cocotte-Reihe, Marke Staub, Durchmesser 18 cm,Fassungsvermögen 1,7 l, aus Gusseisen.

Die Staub-Produkte werden aus Gusseisen von sehr guter Qualität mit erhöhter Kratz- und Abplatzbeständigkeit hergestellt, sie sind leicht zu reinigen und mit langer Lebensdauer. Aufgrund der verwendeten Materialien halten die Kochtöpfe ihre Temperatur und halten sich lange warm, nachdem sie aus dem Ofen genommen oder vom Herd genommen wurden. Zusätzlich zu diesen technischen Eigenschaften ermöglicht es ihr attraktives Aussehen, die Speisen am Tisch direkt aus dem Kochgeschirr zu servieren, unmittelbar nachdem sie vom Herd genommen wurden.

Funktionen:
Im Inneren ist der Topf mit einer Schicht mattschwarzen Emails versehen, die Staub durch spezielle Technologien herstellt und die bei Kochtechniken wie Kochen, Backen oder Karamellisieren Vorteile bieten. Die beim Kochen verwendeten Öle (Fette) dringen in die Poren des matten Zahnschmelzes ein und schaffen eine glatte natürliche Antihaftoberfläche. Deshalb wird das Staub Kochgeschirr im Laufe der Jahre immer besser, wenn man es benutzt.

Außen hat der Topf mindestens 2-3 Schichten Spezial-Email, der in Kombination mit speziellem Gusseisen für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche des Topfes sorgt.

Der Deckel ist flach und hat einen kleinen Vorsprung auf der Innenseite, wodurch die Luftfeuchtigkeit im Inneren erhalten bleibt. Aufgrund dieser Eigenschaften bildet sich im Inneren des Topfes ein "Regen" -Effekt, der die Aromen intensiviert und den Kochprozess erleichtert.

Der spezielle Sockel ermöglicht den Einsatz von Staub Kochgeschirr auf allen Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktionskochfeldern.