Gusseisen Cocotte Kochtopf 28 cm/6,7 l, "La Mer" - Staub

Kochtopf Cocotte, Durchmesser 28 cm, Fassungsvermögen 6,7 l, aus Gusseisen, Marke Staub

Die Staub -Produkte werden aus Gusseisen von sehr guter Qualität mit erhöhter Kratz- und Steinschlagfestigkeit, leicht zu reinigen und mit langer Lebensdauer hergestellt. Aufgrund der verwendeten Materialien behalten die Kochtöpfe ihre Temperatur und bleiben selbst lange warm, nachdem sie aus dem Ofen genommen oder von der Herdplatte genommen wurden.

Neben diesen technischen Qualitäten ermöglicht die ansprechende Optik das unmittelbare Servieren der Speisen direkt aus dem Kochgeschirr am Tisch, nachdem sie von der Kochstelle genommen wurden.

Merkmale:

Innen ist der Kochtopf mit einer mattschwarzen Emailleschicht versehen, die von Staub durch spezielle Technologien hergestellt wird und Vorteile bei Kochtechniken wie Garen, Backen oder Karamellisieren bietet. Die beim Kochen verwendeten Öle (Fette) dringen in die Poren des matten Zahnschmelzes ein und erzeugen eine glatte, natürliche Antihaft-Oberfläche. Deshalb wird das Kochgeschirr von Staub im Laufe der Jahre immer besser und besser, je mehr Sie es benutzen.

Außen hat der Kochtopf mindestens 2-3 Schichten Spezialemaille, die in Kombination mit Spezialgusseisen für eine optimale Hitzeverteilung über die gesamte Oberfläche des Geschirrs sorgen.

Der Deckel ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, wodurch die Feuchtigkeit im Inneren erhalten bleibt. Aufgrund dieser Eigenschaften entsteht im Inneren des Gerichts ein "Regen"-Effekt, der die Aromen intensiviert und den Garvorgang erleichtert.

Der spezielle Boden ermöglicht die Verwendung von Staub -Kochgeschirr auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherden.