Cocotte-Kochtopf, Gusseisen, 28 cm / 6,7 l, Sorbet Rose - Staub

Cocotte-Kochtopf  , hergestellt von Staub, Durchmesser 28 cm, Fassung 6,7 l, hergestellt aus Gusseisen.

Staub-Produkte bestehen aus sehr hochwertigem Gusseisen mit erhöhter Resistenz gegen Kratzer und Absplittern, sind leicht zu reinigen und langlebig.
Dank der verwendeten Materialien halten die Kochtöpfe die Wärme und bleiben nach dem Herausnehmen aus dem Ofen oder vom Herd lange warm.
Neben diesen technischen Eigenschaften ermöglicht ihr attraktives Aussehen, direkt nach dem Kochen Essen direkt vom Tisch serviert zu werden.

Merkmale:

Innenraum: Der Kochtopf hat eine Schicht mattschwarzen Emaille, die von Staub mit speziellen Technologien hergestellt wurde und Vorteile für Kochtechniken wie Schmoren, Backen oder Karamellisieren bietet. Öle (Fette), die beim Kochen verwendet werden, dringen in die Poren des matten Schmelzes ein und erzeugen eine natürlich glatte Antihaftoberfläche. Aus diesem Grund verbessern sich die Staub-Kochtöpfe mit der Zeit.

Außenansicht: Der Kochtopf hat eine Oberfläche, die durch das Auftragen von mindestens 2–3 Schichten spezieller rosa Emaille erreicht wird, die zusammen mit dem Gusseisen eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche des Kochtopfes gewährleistet.

Deckel: Der Deckel ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, was für den Aroma Rain-Effekt verantwortlich ist und die Feuchtigkeit im Kochtopf zurückhält. Das erzeugt einen "Regen"-Effekt, der den Geschmack verstärkt und das Kochen erleichtert. Der Deckelgriff besteht aus Messing.

Basis: Die spezielle Basis ermöglicht es, Staub-Kochtöpfe auf allen Arten von Herden zu verwenden, einschließlich Einleitung.

Kann nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

Technische Daten:

Ideal für 3-4 Personen
Temperaturbereich: von -20 °C bis 250 °C
Fassung: 6,7 L
Oberer Durchmesser: 28 cm
Bodendurchmesser: 23,7 cm
Produktbreite (mit Griffen): 35,2 cm
Höhe (mit Deckel): 18,2 cm
Höhe (ohne Deckel): 13,2 cm

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