Ovaler Cocotte Kochtopf, Gusseisen, 37cm/8L, "La Mer" - Staub

Kochtopf der Serie Cocotte, Marke Staub , Durchmesser 28 cm, Fassungsvermögen 6,7 l, aus Gusseisen.

Die Staub -Produkte werden aus Gusseisen von sehr guter Qualität mit erhöhter Kratz- und Steinschlagfestigkeit hergestellt, sind leicht zu reinigen und haben eine lange Lebensdauer. Aufgrund der verwendeten Materialien behalten die Kochtöpfe ihre Temperatur und bleiben selbst lange warm, nachdem sie aus dem Ofen genommen oder von der Herdplatte genommen wurden. Neben diesen technischen Qualitäten ermöglicht die ansprechende Optik das unmittelbare Servieren der Speisen direkt aus dem Kochgeschirr am Tisch, nachdem sie von der Kochstelle genommen wurden.

Merkmale:
Innen ist der Kochtopf mit einer glänzenden Emailleschicht versehen, die von Staub durch spezielle Technologien hergestellt wird und Vorteile bei Kochtechniken wie Schmoren, Backen oder Karamellisieren bietet. Die beim Kochen verwendeten Öle (Fette) dringen in die Poren des glänzenden Zahnschmelzes ein und erzeugen eine glatte, natürliche Antihaft-Oberfläche. Deshalb wird das Kochgeschirr von Staub im Laufe der Jahre immer besser und besser, je mehr Sie es verwenden.

Außen hat der Kochtopf mindestens 2-3 Schichten Spezialemaille, die in Kombination mit Spezialgusseisen für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Kochtopffläche sorgen.

Der Deckel ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, wodurch die Feuchtigkeit im Inneren erhalten bleibt. Aufgrund dieser Eigenschaften entsteht im Inneren des Kochtopfes ein „Regen“-Effekt, der die Aromen intensiviert und den Kochvorgang erleichtert.

Der spezielle Boden ermöglicht die Verwendung von Staub -Kochgeschirr auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherden.