Ovaler Cocotte-Kochtopf, Gusseisen, 37 cm/8 l, White Truffle - Staub

Ovaler Kochtopf Cocotte - Marke Staub - Durchmesser 37 cm, Fassungsvermögen 8 l, aus Gusseisen.

Staub Produkte werden aus hochwertigem Gusseisen mit erhöhter Kratz- und Absplitterungsbeständigkeit hergestellt. Sie sind leicht zu reinigen und haben eine lange Lebensdauer.
Dank der verwendeten Materialien halten die Kochtöpfe ihre Temperatur lange, nachdem sie aus dem Ofen oder vom Herd genommen wurden. Neben diesen technischen Eigenschaften ermöglicht ihr attraktives Design das Servieren von Speisen direkt aus dem Kochgeschirr, unmittelbar nachdem es vom Herd genommen wurde.

Merkmale:
Innen ist der Kochtopf mit einer mattschwarzen Emailleschicht versehen, die Staub mithilfe spezieller Technologien herstellt. Diese bietet Vorteile bei Kochtechniken wie Köcheln, Backen oder Karamellisieren. Die beim Kochen verwendeten Öle (Fette) dringen in die Poren der matten Emaille ein und bilden eine glatte, natürliche Antihaftoberfläche. Deshalb wird das Staub -Kochgeschirr mit den Jahren und durch den Gebrauch immer besser.

Außen ist das Gericht mit mindestens 2-3 Schichten Spezialemaille versehen, die in Kombination mit speziellem Gusseisen für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche des Gerichts sorgt.

Der Deckel ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, die dafür sorgen, dass die Feuchtigkeit im Inneren bleibt. Dadurch entsteht im Inneren des Gerichts ein „Regeneffekt“, der die Aromen intensiviert und den Kochvorgang erleichtert.

Der spezielle Boden ermöglicht die Verwendung Staub -Kochgeschirrs auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherden.

Der Kochtopf ist nicht spülmaschinengeeignet.