Set für Tarte Tatin, 32,5 cm/2,65 l, "Delight", Slate - Emile Henry

"Delight" Tatin Tart Set hilft Ihnen bei der Zubereitung der köstlichen Tatin Torten - von den klassischen Rezepten mit Äpfeln bis hin zu den innovativen Rezepten mit exotischem Obst oder Gemüse. Einfach das Karamell auf dem Herd direkt in der Form zubereiten, die in Scheiben geschnittenen Äpfel dazugeben, den Teig darauf legen und zum Backen in den Ofen schieben. Nach dem Backen die Servierplatte über die Auflaufform legen und das Set auf den Kopf stellen, um die Tatin Tarte zu servieren. Sie können die Zubereitung sofort schneiden und servieren, da der äußere Rand der Form das Karamell intakt hält.

"Simply delightful" lautet der Slogan der "Delight" Kollektion der französischen Marke Emile Henry. Diese Kollektion präsentiert den Liebhabern der traditionellen Küche eine Reihe von Kochgeschirr, die mit speziellen und modernen Technologien aus hochwertiger Keramik hergestellt werden, die perfekt zu jedem Kochstil passen und für die Zubereitung verschiedener Rezepte verwendet werden können.

Mit dem Kochgeschirr dieser Kollektion können Sie alle Erwartungen erfüllen, die selbst die anspruchsvollsten Köche an dieses keramische Kochgeschirr haben, aber Sie können sogar die Grenzen überschreiten,  die für normales Kochgeschirr aus demselben Material gelten.

Diese neuartige verbesserte Keramik, die durch die "state-of-the-art"-Technologie gewonnen wird, kann Vorteile bieten, die bisher in der Kochkunst durch die Verwendung völlig anderer Materialien, wie z. B. Gusseisen, erreicht werden konnten.

Obwohl sie eine Vielzahl von Vorteilen mit sich bringt, ist diese Keramik viel leichter, so dass das Kochgeschirr von Köchen mit oder ohne Erfahrung schneller gehandhabt werden kann.

Die Reaktivität und die Wärmespeicherung sind zwei weitere zusätzliche Vorteile, die dieses innovative Kochgeschirr mit sich bringt und viele Kochstile ermöglicht, vom Bräunen bis zum Anbraten. Einmal auf Flamme gestellt, wird das Kochgeschirr im Handumdrehen heiß und die Hitze wird gleichmäßig verteilt. Die Temperatur sinkt schnell, sobald die Wärmequelle ausgeschaltet wird, aber das Kochgeschirr hält die Speisen während des Servierens im Inneren warm.

Die unglaubliche Hitzebeständigkeit (diese Artikel halten Temperaturen von -20 °C bis 350 °C stand)  ermöglicht einen sicheren Übergang von hohen zu niedrigen Temperaturen, ohne das Gericht zu beschädigen.

Die mattschwarze Emaille, die die Keramik überzieht, verleiht ihr nicht nur ein elegantes Aussehen, sondern ist auch äußerst nützlich, da sie potenziellen Kratzern widersteht, die bei der Verwendung von Metallutensilien auf der Oberfläche von Kochgeschirr auftreten können, das mit empfindlichem Material wie Keramik beschichtet ist.

Die innovativen "Delight" Keramikprodukte können verwendet werden, um die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kochgeschirrs zu verteilen und so die Zubereitung von Karamell auf allen Wärmequellen zu erleichtern - auch auf Induktionskochfeldern.

"Traditionell und doch modern" und "klassisch und doch elegant" sind die perfekten Antonymepaare, um das Design und die Nützlichkeit des Delight Kochgeschirrs zu beschreiben

Außenmaße: 32,5 x 29,5 x 8 cm.

Innendurchmesser: 27 cm.

* Handgefertigtes Produkt aus natürlichen Materialien.

Garantie: 5 Jahre.