Tablett für Steak, Aluminium, mit Henkeln, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

Grillschale GN 1/1, hergestellt in Deutschland von AMT Gastroguss, Größe 53 × 33 cm, Höhe 2 cm, aus Aluminium mit Edelstahlgriffen, mit Lotan® Antihaftbeschichtung.

Alle Produkte von AMT Gastroguss werden von erfahrenen Handwerkern aus handgegossenem Aluminium hergestellt. Zu den Vorteilen von handgegossenem Aluminium zählen: längere Aushärtezeit, wodurch Materialspannungen vermieden werden, ein homogener Guss und weniger Lufteinschlüsse im Material als beim mechanisierten Guss.

AMT Gastroguss-Kochgeschirr hat einen sehr dicken Boden von bis zu 9 mm Dicke. Das speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. AMT Gastroguss ist auch dafür bekannt, dass sich der Boden auch bei extremen Temperaturschwankungen nicht verformt.

Das Aluminium, das den Gastroguss-Produkten zugrunde liegt, wird zunächst sandgestrahlt, um die Haftfläche der darauf aufzubringenden Schichten um den Faktor 12 zu vergrößern so hart wie Diamant. Die nächsten aufgetragenen Schichten sind: die Korrosionsschutzschicht, die Mittelschicht mit Keramikpartikeln und die Antihaft-Oberflächenschicht namens Lotan®.

Diese Antihaftschicht ist nur bei AMT Gastroguss Kochgeschirr zu finden und hat neben ihren Antihafteigenschaften – die zu einer leichten Reinigung des Kochgeschirrs beitragen – auch eine antibakterielle Wirkung.

Lotan® Antihaftbeschichtung bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, jedoch ohne PFOA.

Gastroguss-Griffe halten Temperaturen bis 240 °C stand. So können Sie Ihre Speisen direkt nach dem Garen auf dem Kochfeld auf dem Grill zubereiten, ohne das Tablett wechseln zu müssen. Die ergonomischen Tablettgriffe wurden mit Hilfe der Deutschen Koch-Nationalmannschaft entwickelt.

Das Produkt ist spülmaschinenfest und kann auf allen Herdarten außer Induktionsherden verwendet werden.

Höhe: 2 cm
Basisgröße: 45,5 × 26 cm
Gewicht: 3,18 kg
Oberflächentyp: gerade Oberfläche