Topf mit Deckel, 24 cm / 2,5 l, Serie "Atlantis", Edelstahl - Demeyere

Sauteuse mit Deckel, Marke Demeyere, 24 cm Durchmesser, 2,8 l Fassungsvermögen, aus 7-lagigem Material und mit einem geschweißten Griff aus Edelstahl 18/10 und einem seitlichen Griff.

• 1: Edelstahl 18/10
• 2: Aluminium
• 3: Aluminiumlegierung
• 4: Aluminium
• 5, 6, 7: Kombination von 3 Legierungen (Triplinduc^®).

Die Wände der Sauteuse sind, beginnend im Inneren, mit einer äußeren Schicht aus Edelstahl 18/10, 2 dickeren inneren Schichten aus Aluminium, die eine dicke innere Mittelschicht aus Aluminiumlegierung enthalten, und 3 Schichten aus speziellen Triplinduc-Legierungen® geformt.

Die Oberfläche wird mit der SILVINOX-Technologie® veredelt. Bei der patentierten SILVINOX-Technologie® handelt es sich um eine einzigartige elektrochemische Behandlung, die in den Labors von Demeyere entwickelt wurde. Dank der Silvinox-Technologie® behält Edelstahl seinen Glanz, widersteht Fingerabdrücken, stumpft nicht ab und vergilbt nicht. Das Ergebnis dieser Technologie ist langlebiger, verunreinigungsfreier Edelstahl mit einer sehr leicht zu reinigenden Oberfläche.

Die Sauteuse ist sehr stabil, hat gut verschweißte Griffe aus 18/10 Edelstahl , die kühl bleiben und äußerst hygienisch sind. Die Oberfläche der Sauteuse ermöglicht die Verwendung von Metallutensilien.

Die Sauteuse mit Deckel ist mit allen Arten von Herdplatten kompatibel, auch mit Induktion – die spezielle TriplInduc-Legierung hat einen um 30 % höheren Wirkungsgrad auf einem Induktionskochfeld.

Die Sauteuse mit Deckel kann bei Temperaturen bis 260 °C in den Ofen gestellt werden.

Es ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Die Demeyere Atlantis-Serie ist aufgrund ihrer außergewöhnlichen Leistung und ihres eleganten Designs ein Genuss für professionelle Köche. Seine 7-Lagen-Konstruktion sorgt für unvergleichliches Anbraten, perfekte Bräunung und garantiert eine außergewöhnliche Wärmeverteilung und -speicherung.

Charaktereigenschaften:

• Länge: 51,7 cm;
• Breite: 25 cm;
• Höhe: 13,4 cm;
• Höhe ohne Deckel: 8 cm;
• Durchmesser der Platte: 24 cm;
• Durchmesser der Basis: 24 cm;
• Grifflänge: 24,3 cm.