Bratpfanne, konisch geformt, 7-lagig, Edelstahl, 18 cm/1,5 L, Atlantis-Serie - Demeyere

Pfanne, konische Form, Marke Demeyere, Atlantis-Reihe, Durchmesser 18 cm, Fassungsvermögen 1,5 l, aus Edelstahl 18/10, ist die perfekte Wahl, um die Saftigkeit von Lebensmitteln zu reduzieren, aufgrund ihrer Form, die eine größere Verdunstung ermöglicht.

1. Edelstahl 18/10;
2. Reines Aluminium;
3. Aluminiumlegierung;
4. Reines Aluminium;
5. 6. 7. Kombination aus 3 Legierungen (Triplinduc®).

Die Wände der Bratpfanne bestehen von innen aus einer äußeren Schicht aus 18/10 Edelstahl, 2 dickeren innenliegenden Aluminiumschichten, die eine dicke innere Mittelschicht aus Aluminiumlegierung und 3 Schichten aus Speziallegierungen aus Triplinduc-Legierung® enthalten. Die Oberfläche wird mit der SILVINOX-Technologie® veredelt.

Dieses Produkt wurde speziell für das Kochen bei schwacher Hitze entwickelt, kann aber für jede Art von Kochen verwendet werden.

Der Griff aus Edelstahl ist langlebig, glatt und ermöglicht es Ihnen, die Bratpfanne bequem zu handhaben. Der Griff wurde so konzipiert, dass er bei Überhitzung der Bratpfanne auf einer niedrigen Temperatur bleibt.

Die Gewährleistungsfrist beträgt 10 Jahre.

Sautpfannen werden speziell für die Zubereitung feinster Saucen, Eintöpfe oder Gemüse, Fleisch, Milchreis oder zum Schmelzen von Schokolade kreiert. Viele professionelle Köche lieben es, mit diesen sautierten Pfannen zu arbeiten, aus gutem Grund. Ersticktes Kochen und Kochen bei schwacher Hitze sind zwei sehr gute Möglichkeiten, Speisen zuzubereiten.
Sie benötigen einen Deckel aus Pyrex oder Edelstahl. Beide Arten von Deckeln werden für das Kochen bei niedriger Hitze und Dampf verwendet und werden für diese gesunden und wirtschaftlichen Kochmethoden empfohlen.

Im Folgenden finden Sie eine Reihe von Qualitäten dieser sautierten Pfannen:

Hochmodernes mehrschichtiges Material
Das mehrschichtige 7-lagige Material ist 3 bis 3,3 mm dick und verteilt die Wärme gleichmäßig von unten nach oben über die gesamte Oberfläche des Geschirrs.

Die erste Bratpfanne, die hygienisch und langlebig ist
Demeyere ist der einzige Hersteller weltweit, der solche Pfannen herstellt. Sie haben die gleichen Eigenschaften wie das alte Kupferkochgeschirr, die viel schwerer sind und mehr Pflege erfordern und somit nicht mehr für unsere modernen Küchen geeignet sind. Darüber hinaus werden alle Demeyere-Produkte aus 18/10-Edelstahl hergestellt und die Oberflächen werden entweder mit BRINOX®- oder SILVINOX-Technologien® (je nach Sortiment) veredelt. Geschweißte Edelstahlgriffe verhindern die Ansammlung von Resten und garantieren einen hygienischen Garprozess.

Konische Form ideal für delikate Saucen
Die konischen Pfannen sautieren sind auf der Innenseite perfekt abgerundet, ideal zum Mischen und Rühren.

Nicht nur funktionale, sondern auch ästhetische Produkte
Demeyere findet es wichtig, Kochtöpfe, Pfannen oder Kochtöpfe zu verkaufen, die von einem besonderen ästhetischen Look profitieren, wobei berühmte Designer auf nationaler und internationaler Ebene in den Designprozess einbezogen werden. Alle Demeyere Produkte können in der Spülmaschine gewaschen werden, sei es für den professionellen oder semiprofessionellen Gebrauch.

Maximale Effizienz auf allen Kochflächen
Demeyere Bratpfannen eignen sich für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktionskochfeldern. Dank der Verwendung der Triplinduc-Technologie® kann die Wärmequelle jederzeit gewechselt werden, ohne die Effizienz zu beeinträchtigen.

Funktionen:

• Fassungsvermögen: 1,5 l; 
• Länge: 36,3 cm; 
• Breite: 19,5 cm;
• Höhe: 8 cm; 
• Höhe ohne Deckel: 8 cm; 
• Durchmesser oben: 18 cm; 
• Durchmesser des Sockels: 12 cm.