Kochtopf 16 cm/1,5 l aus der Serie Atlantis, Edelstahl - Demeyere

Stielkasserolle mit langem Griff, Marke Demeyere , 16 cm Durchmesser, 1,5 l Fassungsvermögen, aus 18/10 Cr-Ni (Chrom-Nickel) Edelstahl mit matter Oberfläche und Griff aus Edelstahlguss .

• Edelstahl 18/10 – Kapsel hermetisch an den Rand des Kochtopfs geschweißt;
• Silber;
• Kupferscheibe, 2 mm dick, mit dem gleichen Durchmesser wie der Kochtopf;
• Silber;
• Kombination aus 3 Legierungen (Triplinduc ^® ).

Die Oberfläche wird mithilfe der SILVINOX®-Technologie veredelt. Der Träger ist 3,4 mm dick und besteht aus 7 Schichten, die mittels InductoSeal®-Technologie aufgebracht werden.

Der InductoSeal®- Boden besteht aus sieben Schichten. Eine hermetisch im Boden eingeschlossene Kupferscheibe sorgt für optimale Wärmeverteilung und bietet eine bis zu 33 % größere wärmeleitende Oberfläche als herkömmliche Böden. InductoSeal® ermöglicht kontrolliertes Kochen, selbst bei niedriger Kochfeldtemperatur, und spart so Energie.

Die Kapsel ist an der Seite des Produkts hermetisch verschlossen und bietet zusätzliche Sicherheit bei starker Überhitzung. Zudem ist der Kapselboden besonders hygienisch, da Wasser, Fett und Schmutz nicht eindringen können. Die drei Schichten am Boden bilden zusammen TriplInduc® .

TriplInduc® ist eine einzigartige Kombination aus drei Legierungen, die einen einfachen Wechsel von einem Gaskochfeld (oder jedem anderen Kochfeldtyp) zu Induktion und umgekehrt ermöglicht. Darüber hinaus bietet TriplInduc® bis zu 30 % mehr Induktionseffizienz und garantiert, dass der Boden auch nach jahrelangem Gebrauch plan bleibt.

Der Topf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionskochfelder. Er ist ofenfest und spülmaschinenfest.

Die Atlantis-Serie begeistert Profiköche durch ihre außergewöhnliche Leistung und ihr elegantes Design. Ihre 7-lagige Konstruktion ermöglicht unvergleichliches Braten, eine perfekte Bräunung und garantiert eine hervorragende Wärmeverteilung und -speicherung.

Merkmale

• Länge: 34,3 cm (mit Griff);
• Höhe: 8,3 cm;
• Oberer Durchmesser: 16 cm;
• Basisdurchmesser: 16 cm.