Wok, 24 cm, Stahl, Mineral B - de Buyer

Professionelle Wokpfanne der Marke de Buyer – Durchmesser 24 cm, Höhe 8 cm, aus 2 mm dickem Stahl, der sich nicht verformt.

Ein Wok ist das ideale Kochgerät, wenn man schnell und gesund kochen möchte. Wer fettarme, diätfreundliche Gerichte bevorzugt, für den ist ein Wok die perfekte Wahl.

Die Oberfläche wurde mit natürlichem Bienenwachs behandelt, das die Wokpfanne vor Oxidation schützt und das seasoning vor dem ersten Gebrauch erleichtert (siehe Details im Video unten). Nach seasoning, entwickelt die Wokpfanne nach und nach natürliche Antihaft-Eigenschaften.

Dank des hochwertigen Materials erhitzt sich der Wok schnell und gleichmäßig und löst die Maillard -Reaktion aus. Der dicke, verzugsfreie und ebene Boden sorgt für Stabilität. Er eignet sich hervorragend zum Karamellisieren.

Der äußerst widerstandsfähige Griff im französischen Stil ist aus Stahl gefertigt und mit sehr soliden Nieten befestigt.

Das Produkt ist mit allen Arten von Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktionskochfeldern.

Pflege- und Gebrauchshinweise: Vor Gebrauch die Wokpfanne mit etwas Öl vorheizen. Vor dem ersten Gebrauch einbrennen. Entfetten, mit warmem Wasser abspülen, sofort nach dem Waschen abtrocknen und die Oberfläche mit 1–2 Tropfen Öl bestreichen. Anschließend die seasoning mit einem Küchentuch auswischen.

Hinweis: Um die natürlichen Antihafteigenschaften zu erhalten, verwenden Sie keine Reinigungsmittel und reinigen Sie die Wokpfanne nicht in der Spülmaschine.

Hinweis: Bei Gebrauch ist eine ungleichmäßige Farbveränderung der Pfanne (sie wird dunkler) normal. Diese Reaktion ist üblich und gewährleistet die Entwicklung der natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Stahlpfanne.