Bratpfanne, Stahl, 28 cm, „Mineral B“ – de Buyer

Professionelle Bratpfanne von de Buyer – Durchmesser 28 cm, Höhe 4 cm, gefertigt aus 3 mm dickem , formstabilem Stahl . Die Oberfläche ist mit natürlichem Bienenwachs behandelt, das die Pfanne vor Oxidation schützt und das seasoning vor dem ersten Gebrauch erleichtert (siehe Video unten). Nach seasoning, entwickelt die Pfanne nach und nach natürliche Antihaft-Eigenschaften.

Das "Lyonnaise" -Profil der Bratpfanne mit geneigten und abgerundeten Wänden ohne scharfe Kanten ermöglicht ein einfaches Umfüllen der Speisen von der Bratpfanne auf den Teller oder auf die Servierplatte.

Der äußerst widerstandsfähige Griff im französischen Stil ist aus Stahl gefertigt und mit sehr soliden Nieten befestigt.

Das Produkt ist mit allen Arten von Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktionskochfeldern.

Pflege- und Anwendungshinweise: Vor Gebrauch die Pfanne mit etwas Öl vorheizen. Vor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach dem seasoning entfetten, mit warmem Wasser abspülen, sofort abtrocknen und die Oberfläche mit 1–2 Tropfen Öl bestreichen. Anschließend die Pfanne mit einem Küchentuch auswischen.

Hinweis: Um die natürlichen Antihaft-Eigenschaften zu erhalten, verwenden Sie keine Reinigungsmittel und reinigen Sie die Bratpfanne nicht im Geschirrspüler.

Hinweis: Bei Gebrauch ist eine ungleichmäßige Farbveränderung der Pfanne (sie wird dunkler) normal. Diese Reaktion ist üblich und gewährleistet die Entwicklung der natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Stahlpfanne.