Tagine, κεραμικό, 27,5 cm /2,1 L, Burgundy, "Delight" - Emile Henry

Νόστιμα μαγειρευτά όλων των ειδών, μαγειρεμένα εύκολα και υγιεινά; Δεν θα είναι πρόβλημα με το tagine "Delight", ένα σκεύος υψηλής απόδοσης ιδανικό για αργό μαγείρεμα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να ετοιμάσετε τις αγαπημένες σας συνταγές σε μερίδες όσο μεγάλες θέλετε, έως 2,1 λίτρα. Οι διαστάσεις του 27,5 x 27,5 x 19,5 cm σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε αρκετά για να μοιραστείτε πολλές γενναιόδωρες μερίδες με όποιον σας αρέσει!

«Simply delightful» είναι το σλόγκαν της συλλογής «Delight» από τη γαλλική μάρκα Emile Henry. Αυτή η συλλογή εισάγει τους λάτρεις της παραδοσιακής μαγειρικής σε μια σειρά από μαγειρικά σκεύη cocotte και tajine (tagine), κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας κεραμικά χρησιμοποιώντας ειδικές, σύγχρονες τεχνολογίες. Αυτά τα κομμάτια προσαρμόζονται τέλεια σε κάθε στυλ μαγειρέματος και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας συνταγών.

Με τα μαγειρικά σκεύη αυτής της σειράς, ακόμη και οι προσδοκίες των πιο απαιτητικών σεφ σχετικά με τα κεραμικά σκεύη ικανοποιούνται πλήρως—και μάλιστα ξεπερνιούνται σε σύγκριση με τα παραδοσιακά κεραμικά σκεύη μαγειρέματος.

Αυτός ο νέος τύπος βελτιωμένου κεραμικού, που δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνολογίας «αιχμής», προσφέρει οφέλη που προηγουμένως ήταν εφικτά μόνο με εντελώς διαφορετικά υλικά, όπως ο χυτοσίδηρος.

Παρά το γεγονός ότι προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα, αυτός ο τύπος κεραμικού είναι πολύ ελαφρύτερος, καθιστώντας τα μαγειρικά σκεύη ευκολότερα στο χειρισμό τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους μάγειρες.

Η απόκριση και η διατήρηση της θερμότητας είναι δύο επιπλέον πλεονεκτήματα που παρέχει αυτό το καινοτόμο μαγειρικό σκεύος, επιτρέποντας ένα ευρύ φάσμα στυλ μαγειρέματος, από το ρόδισμα μέχρι το σοτάρισμα. Μόλις τοποθετηθούν στη φωτιά, τα πιάτα ζεσταίνονται γρήγορα και κατανέμουν ομοιόμορφα τη θερμότητα. Η υψηλή θερμοκρασία πέφτει γρήγορα μόλις αφαιρεθεί η πηγή θερμότητας, ενώ διατηρεί το φαγητό ζεστό κατά το σερβίρισμα.

Η αξιοσημείωτη θερμική τους αντοχή εξασφαλίζει ομαλές μεταβάσεις από υψηλές σε χαμηλές θερμοκρασίες χωρίς να καταστρέφει το tagine.

Το μαύρο ματ λούστρο που επικαλύπτει το κεραμικό όχι μόνο του δίνει μια κομψή εμφάνιση, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά πρακτικό, αντιστέκεται στις γρατσουνιές που θα μπορούσαν να προκληθούν από μεταλλικά σκεύη σε πιο ευαίσθητες επιφάνειες όπως το κεραμικό.

Τα καπάκια εξασφαλίζουν τέλεια σφράγιση, αποτρέποντας τη διαφυγή ατμού, έτσι ώστε τα πιάτα να παραμένουν τρυφερά, ζουμερά και γεμάτα γεύση.

Τα προϊόντα της σειράς "Delight" μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών, καθώς και σε συμβατικούς φούρνους και φούρνους μικροκυμάτων, παρέχοντας σταθερά, σχεδόν τέλεια αποτελέσματα κάθε φορά.

Το "παραδοσιακό αλλά μοντέρνο" και το "κλασικό αλλά κομψό" είναι τα τέλεια ζεύγη αντωνύμων για να περιγράψουν το σχεδιασμό και τη λειτουργικότητα των μαγειρικών σκευών "Delight ".

Χαρακτηριστικά και διαστάσεις:

• Απολαύστε κεραμικό ανθεκτικό από -20°C έως +290°C.
• Κατάλληλο για εστίες αερίου, επαγωγικές, κεραμικές, αλογόνου και ηλεκτρικές εστίες.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συμβατικούς φούρνους, φούρνους μικροκυμάτων, ψυγεία και καταψύκτες.
• Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
• 5 χρόνια εγγύηση.

• Μήκος: 27,5 cm;
• Ύψος: 19,5 cm;
• Ωφέλιμη χωρητικότητα: 2,1 L,
• Συνολική χωρητικότητα: 3,35 L,
• Αριθμός μερίδων: 4-6.