Ταψί ψωμιού 30,5 εκ./1,9 l, <<Burgundy>> - Εμίλ Χένρι

Ταψί ψησίματος ψωμιού σε σχήμα κορώνας, μάρκας Emile Henry, διάμετρος 30,5 cm, ύψος 10,5 cm, χωρητικότητα 1,9 l, από κεραμικά HR®

Οι κουζίνες μας έχουν αλλάξει πολύ με τα χρόνια, αλλά το κεραμικό υλικό εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για το ψήσιμο. Γι' αυτό, ο Emile Henry έχει αναπτύξει ειδικό αυτό το ταψί, το οποίο προσφέρει αποτελέσματα πολύ παρόμοια με εκείνα που επιτυγχάνονται στους παραδοσιακούς φούρνους.

Με τη βοήθεια αυτού του ταψιού ψησίματος θα ετοιμάσετε ένα καρβέλι ψωμιού σε σχήμα «στεφάνης» που χωρίζεται σε 8 τέλεια ψωμάκια με τραγανή κρούστα και απαλό και αφράτο εσωτερικό. Αυτή είναι η ιδανική λύση όταν θέλετε φρέσκο ψωμί και για να ετοιμάσετε πολλά σάντουιτς ταυτόχρονα.

Το διογκωμένο καπάκι, καθώς και τα κεραμικά HR® από τα οποία είναι φτιαγμένο αυτό το πιάτο, παρέχουν σταθερή υγρασία, με αποτέλεσμα ένα ιδιαίτερα καλό ψωμί.

Τα κεραμικά HR® (High Resistance), που αναπτύχθηκαν στα εργαστήρια Emile Henry, αντέχουν σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από -20°C έως 270°C και κατανέμουν τη θερμότητα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του προϊόντος. Το σμάλτο που χρησιμοποιείται για το φινίρισμα προστατεύει το προϊόν από γρατσουνιές και θρυμματισμούς (μπορείτε να κόψετε απευθείας πάνω στο προϊόν χωρίς να αφήσετε σημάδια γρατσουνιάς) καθιστώντας το ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων.

Τα δύο μέρη του ταψιού έχουν σχεδιαστεί για να αποθηκεύονται το ένα στο άλλο.