Baguette küpsetusnõu, keraamika, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Baguette-küpsetuspann, Emile Henry kaubamärgiga, mõõtmed 39,5 × 23 × 10 cm, valmistatud vastupidavast keraamikast. 

Kas tead saladust, kuidas valmistada maitsvaid ja ehtsaid Prantsuse baguette?

Saladus peitub baguette'i küpsetamisprotsessis, mis nõuab kõrget kontrollitud niiskustaset.

Baguette'i küpsetusnõu, mille autoriks on Emile Henry, simuleerib samu tingimusi nagu traditsioonilises leivaahjus ilma vee lisamiseta. Küpsetamisprotsessi alguses tekib niiskus tänu keraamilisele materjalile ning kaane avad aitavad saavutada erilise tekstuuri, mis on autentsete baguettide valmistamisel väga oluline! 

Emile Henry  laborites välja töötatud tulekindel keraamika talub temperatuure kuni +270 °C ja jaotab soojust ühtlaselt kogu taldriku pinnale. Viimistlemisel kasutatav email kaitseb seda kriimustuste ja koorumise eest (võid otse taldrikule lõigata ilma toodet kriimustamata), muutes selle nõudepesumasinas kasutatavaks.

Omadused ja mõõtmed:

- Seda saab kasutada ahjus ja mikrolaineahjus;

- Võib kasutada sügavkülmas ja ahjus (vahemikus -20°C kuni +270°C);

- Seda saab pesta nõudepesumasinas;

- Garantii: 10 aastat;

• Pikkus: 39,5 cm;
• Laius: 23 cm;
• Kõrgus: 10 cm;
• Sisemus pikkus: 36,5 cm;
• Sisemine laius: 21,5 cm;
• Sisekõrgus: 2,5 cm.