Ciabatta salv, 39 x 23 cm, <<Linen>> - Emile Henry

Ciabatta leiva küpsetusnõu, mõõt 39 x 23 x 11 cm, valmistatud keraamikast, Emile Henry brändist.

See Vahemere traditsiooniline leib on oluline element kõigile Itaalia stiili armastajatele, mida hinnatakse selle pehme interjööri ja kergelt krõbeda kooriku poolest.

Ciabatta on klassikaline Itaalia leib, mis on valmistatud elastsest tainast, mida on lihtne vormida, mis annab talle selle unikaalse tekstuuri, koheva interjööri ja erilise maitse.

Ciabatta küpsetusnõu 2 õõnsuse tõttu on pätsid (kuni 250 g) hästi kujundatud, mille tulemuseks on ühtlased ja täiuslikult kujundatud viilud võileibade valmistamiseks.

Kupli tüüpi kaas aitab kontrollida niiskuse taset, et tagada veidi krõbe koorik, hoides interjööri pehme ja kohevana.

Sügavad sooned on mõeldud pehmemale tainale, näiteks gluteenivabale tainale. Kaane mõlemas otsas olevad avad hõlbustavad salve käitlemist.

Funktsioonid:

- Emile Henry kujundatud spetsiaalsel keraamikal HR® (Kõrge takistus) on tulekindlad omadused ja see hajutab ühtlaselt soojust.
- Küpsetusnõu on ahjus väga kuumakindel, kuni 270 °C. See tehnoloogia muudab küpsetusnõu termiliste šokkide talumiseks; küpsetusnõu saab üle kanda külmkapist temperatuurist kuni -20 °C-ni, otse ahjus ja vastupidi.
- Olles loomulik, passiivne materjal, ei muuda see kuumutamisel leiva maitset.
- Äärmiselt tugev glasuur võimaldab lõigata otse küpsetusnõusse ilma pinda kahjustamata.
- Sileda viimistlusega küpsetusnõu on lihtne puhastada ja see ei vabasta puhastamisel kahjulikke osakesi.

Küpsetusnõu mõõtmed: 39 x 23 x 11.

Sisemised õõnsuse mõõtmed: 36 x 21 x 3,5 cm.