Leivanuga, 23 cm, 5000 MCD - Miyabi

Miyabi 5000MCD seeria leivanuga rõõmustab iga Jaapani nugade armastajat.

Tugev, sakiline tera, 23 cm pikk, avaldab muljet oma erakordse kvaliteedi ja autentse servaga, mis on saadud traditsioonilise Jaapani Honbazuke meetodiga.

Nuga saab kasutada ka krõbeda leiva, krõbedate saiakeste, lihaga täidetud saiakeste ja isegi kala lõikamiseks.

Tera tuum, mis on valmistatud MicroCarbide MC63 terasest, on ümbritsetud 100 täiendava teraskihtiga erineva kõvadusastmega. See annab iga noa jaoks ainulaadse Damaskuse mustri.

CRYODUR® jääkõvendamise tehnoloogia tagab erakordse lõikevõime, korrosioonikindluse ja optimaalse tera paindlikkuse.

Ergonoomiline käepide, mis on valmistatud Masuri kaskpuust, tagab optimaalse noa juhtimise ja intensiivse kasutamise ilma väsimuseta. Lisaks, mida sagedamini seda kasutatakse, seda kaunimaks see muutub.

Omadused:
Autentne õhuke Jaapani tera profiil;
Käsitsi lihvitud kolmeastmelise Honbazuke protsessiga kuni 9,5–12-kraadise servani;
CRYODUR® jääkõvastatud tera;
101-kihiline Damaskuse muster;
Tera kõvadus: 63 HRC;
Traditsiooniline Jaapani käepide, mis on valmistatud Masuri kaskpuust;
See toode ei ole nõudepesumasinas kindel; puhasta seda ainult käsitsi;
Käsitööna valmistatud Sekis, Jaapanis.