Yanagi nuga (Sashimile) 21 cm "Bunmei" - Grunwerg

Yanagi nuga, Grunwergi kaubamärk, 21 cm teraga, valmistatud roostevabast terasest, vastupidav korrosioonile ja löökidele, varustatud puidust käepidemega.

Seda tüüpi nuga kasutatakse ainult sashimi, sushi ning kala ja mereandide peene filee valmistamiseks. Ärge kasutage seda nuga külmutatud liha või muude toitude lõikamiseks.

Funktsioonid:
- Nuga tera on valmistatud molübdeeni, vanaadiumi ja roostevabast terasest sulamist;
- Puidust käepide, mis ei libise käest;
- Nuga saab puhastada ainult käsitsi pesemisega.