15°:n keraaminen veitsen teroitinmoduuli EdgeSelect® Diamond Hone® -teroitinmallille 2100 - Chef’s Choice® -tuotemerkki

15° keraaminen veitsen teroitusmoduuli on erityisesti suunniteltu saamaan tehtaan kaltainen laatureuna kaikille keraamisille veitsille. Moduulia voidaan käyttää Chef'sChoice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® Model 2100 sähköveitsen teroittimessa eurooppalaisen/amerikkalaisen tyylin teriin ja kaikkiin muihin metalliveitsiin, joiden terävä reuna on 15-20°.

Chef'sChoice® Ceramic Knife Module on kehitetty teroituslevyillä, jotka sisältävät edistyksellistä sekoitusta timantteja ja patentoituja materiaaleja keraamisten veitsien täydelliseen teroittamiseen.

Kolmella teroitusvaiheella laite mahdollistaa tarkan teroituksen, joka tehdään veitsien käyttötarkoituksen mukaan. Jokaisella teroitusvaiheella on tarkka rooli ja se on suoritettava oikein, jotta veitsen terä on hyvin teroitettu, muotoiltu ja kiillotettu, jolloin syntyy Trizor®- tyyppinen reuna. (Patentoitu 3-vaiheinen Chef's Choice ^® -teroitusjärjestelmä, joka luo purseeton kolminkertaisen reunan, joka pysyy terävänä pidempään kuin perinteisesti teroitettujen veitsien tapauksessa).

15° keraaminen veitsen teroitusmoduuli on suunniteltu kotikäyttöön tarkoitettujen veitsien, taskuveitsien ja tiettyjen urheiluveitsien teroittamiseen. Älä yritä teroittaa saksia, kirveen teriä tai muita teriä, jotka eivät mahdu vapaasti koloihin.

Vaihe 1 (teroitus): Jotkut keraamiset veitset voivat poiketa merkittävästi alan 15° standardista ja jopa vaihdella terän puolelta toiselle. Tämä 15°:n keraaminen veitsimoduuli muotoilee terän 15° kulmaan ja saattaa vaatia, että reuna vedetään läpi useita kertoja vaiheessa 1 , jotta muodostuu ihanteellinen 30° kokonaiskulma, eli 15° terän kummallakin puolella. HUOMAA: Metalliveitset tunteville, keraamisten veitsien teroitus EI synnytä purseita.

Vaihe 2 (mallinnus), paljon hienompaa sarjaa timanttiteroituslaikkoja käytetään veitsen valmistelemiseen loppuhiontaan vaiheessa 3.

Vaihe 3 (hionta), jonka teroituslaikkojen ainutlaatuinen hankaava timanttikoostumus on kriittinen keraamisten veitsien terävien reunojen saamiseksi ja luo vielä terävämmän reunan kuin tehtaalta tuleva, mikä on vertaansa vailla millään muulla teroittimella. markkinoida.

Varmista aina ennen teroituksen aloittamista, että veitsen terä on puhdistettu perusteellisesti.

Täydellinen teroitusprosessi 20 cm:n teräveitsellä kestää noin 2 minuuttia ja lyhyemmillä tai pidemmillä veitsillä se voi viedä enemmän tai vähemmän aikaa. Kun veitset on teroitettu 15° keraamisen veitsen teroitusmoduulilla, teroitus kestää alle minuutin.

Terän liikettä alaspäin kussakin urassa ohjataan terän reunan pysäytyslevyllä, joka asettaa veitsen terän optimaalisesti ja turvallisesti kosketettaessa hiomalaikkoja vahingoittamatta muotoiltavaa terävää reunaa. Laite mahdollistaa siksi vaivattoman ja turvallisen käsittelyn.

Teroitusmoduuli on varustettu kiskoilla ja mahdollistaa nopean irrottamisen tai asennuksen liu'uttamalla Chef's Choice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® Model 2100 sähköteroittimen päälle.

Tämä 15°:n keraaminen veitsen teroitusmoduuli on varustettu sisäänrakennetulla timanttipuhdistustarvikkeella, jota voidaan käyttää tarvittaessa ruoka- tai teroitusjäämien puhdistamiseen vaiheen 3 kiillotus-/hiomalaikkojen pinnalta.

Teroitusmoduuli on helppo irrottaa, mikä mahdollistaa sen tehokkaan puhdistuksen aina tarvittaessa, joko käsin tai astianpesukoneessa (kotikäyttöön tai kaupalliseen käyttöön).