Pihviä varten

Mehukas, herkullinen, kullanruskea, rapea, erinomainen pihvi. Kuinka monella tavalla voimme kuvailla pihviä? Tarjoamme sinulle monipuolisen valikoiman keittoastioita ja tarjottimia pihveille, jotka tekevät vaikutuksen vaativimpiinkin makuun.

Ei luultavasti ole yhtään rakastetumpaa pihviä kuin kokonainen kana, rapea ja kullanruskea. Poikkeuksellisen tuloksen saamiseksi käytä keittoastiaa siipikarjanlihan kypsentämiseen tai pidikettä siipikarjanlihan kypsentämiseen uunissa, joka antaa sinulle erityisen esittelyn. Naudan- ja sianlihapihveille uskollisilla kokkeilla tulee olla vähintään yksi korkeaseinäinen uunipelti poikkeuksellisen hitaasti kypsennystä varten.

Käytä rasvaisille paloille, kuten porsaanrintaa ja kylkiluita, irrotettavalla grillillä varustettua alustaa, joka antaa rasvan valua pois ja varmistaa täydellisen ruskistumisen. Älä unohda olla kotonasi hienompaan pihviin soveltuvia astioita, kuten uunissa kypsennettyä herkullista kalaa, jonka voit valmistaa täydellisesti grillipellillä tai erityisesti kalapihville suunnitellulla kannellisella pellillä.