Ammattimainen kiertoilmauuni, 2400W, FC 380 TQ - Roller Grill merkki

Roller Grill FC 380 TQ ammattiuuni on ainutlaatuinen neljällä teknologiallaan. Tuote on varustettu 3 uuniritilällä.

Monitoimiuunin tilavuus on 38 litraa ja siinä on 4 toimintoa, jotka voit valita:

- "Tuuletus" - varmistaa useiden ruokien tasaisen kypsennyksen samanaikaisesti. Kuumalla ilmalla on lämpöpuhaltimen antama pyöreä liike. Tuuletustilaa voidaan käyttää: leivontaan, sulatukseen tai lämmitykseen.

- "Pastry"-toiminto sopii makeisten, kakkujen tai leivän paistamiseen. Lämmön tuottaa pohjassa oleva lämmityselementti ja puhallin varmistaa erittäin tarkan lämmön jakautumisen, jota termostaatti pitää vakiona.

- "Turbo Quartz@" -toiminto, Roller Grillin ainutlaatuinen toiminto, yhdistää samanaikaisesti infrapunaputkien toiminnan ilmanvaihtojärjestelmän kanssa, mikä vähentää kypsennysaikaa 30 %;

- Infrapunatuuletustoiminto on välttämätön ruskistuksessa, kypsennyksessä tai paistamisessa. Infrapunaputki lämpenee jopa 1050°:een, ja sen vaikutus on samanlainen kuin hiilellä.

Uunia voidaan käyttää myös: kypsennys alhaisissa lämpötiloissa 50-60°C (hidas kypsennys), höyrykypsennys (kannen kanssa) tai kuivaus.

Suositellaan pakastetuotteiden leivontaan:

18 pakastettua croissantia 16 minuutissa 180 °C:ssa;

20 pakastettua pullaa, 18 minuutissa 220 °C:ssa;

18 vastavalmistettua suklaarullaa, 16 minuutissa 200°C:ssa;

Uuni lämpenee 300°C vain 10 minuutissa.

Uunin ritilän pidike, uuniritilät, pohjassa oleva lämmitysvastus ja lämmityselementin suojapelti, kiertosauva ovat irrotettavissa uunin puhdistamisen helpottamiseksi.

Tekniset tiedot:

Vaihtoehtoisesti uuni voidaan varustaa pizzan leivontakivellä ja vartaiden pidikkeellä.

• Leivonnaiset tarjotin;
• Infrapuna-lamput;
• Lämpöpuhallin;
• 4-tilan toimintoasetus;
• Ajastin jopa 120 minuuttia;
• Toiminnan merkkivalo;
• Uunin lamppu;
• Suojaus lämmityselementille;
• 3 uunitelinettä;
• Mitat: 55 x 55 x 35,5 cm;
• Sisämitat: 41,5 x 35 x 26,5 cm;
• Paino: 22 kg;
• Teho: 2400W, 230V;