CHOC Resto Induction

Alumiiniset paistinpannut, joissa on " CHOC " monikerroksinen, paksu ja tarttumaton pinnoite, sopivat ihanteellisesti ammattikäyttöön, kypsennykseen alhaisella lämmöllä, puolivalmisteiden ja kastikkeiden kypsentämiseen tai ruoan lämmittämiseen.

Hoito

Tarttumattomalla pinnoitteella varustetut paistinpannut ovat erittäin helppoja puhdistaa ja huoltaa: pese kuumalla vedellä ja nestemäisellä astianpesuaineella pehmeän sienen avulla.

Varotoimenpiteet

Kaikkien ominaisuuksiensa säilyttämiseksi paistinpannua ei saa koskaan ylikuumentaa (enintään 250 °C) eikä sitä saa koskaan jättää tyhjäksi lämmönlähteen päälle.

Älä käytä metallisia tai teräviä välineitä paistinpannun pinnalla.

Paistinpannun käyttöikä riippuu siitä, kuinka näitä varotoimia noudatetaan.

Tekniset ominaisuudet

- Ammattimainen ja laadukas " CHOC "-pinnoite on monikerroksinen, PTFE -pinnoite, jolla on optimaaliset tarttumattomat ominaisuudet ja joka varmistaa ruoan helpon liukumisen.

- Erittäin paksu alumiini mahdollistaa nopean ja tasaisen lämmönsiirron paistinpannun pohjalla ja seinillä, estäen sen ylikuumenemisen (mitä suositellaan erikoisruokien valmistuksessa).

- Tukevat kahvat, jotka on valmistettu korkeissa lämpötiloissa käsitellyistä epoksiteräsnauhoista, on kiinnitetty kestävillä niiteillä, mikä estää laajenemisen tai irtoamisen.

- Kahvojen ranskalainen kaarevuus mahdollistaa helpon otteen ja paistinpannun käsittelyn, väsymättä haluamallasi tavalla (toiselta puolelta se on helppo kaataa, toiselta puolelta sen annetaan vaikuttaa helposti paistinpannuihin, aikana kypsennysprosessi).

Tämän sarjan paistinpannuja voidaan käyttää myös induktioliedellä.