"Deluxe" dehydraattori 9 tarjottimella - Excalibur

Mitä teet, jos haluat syödä terveellisemmin, mutta samalla nauttia hedelmien, vihannesten, vihannesten ja muiden ruokien aidosta mausta? Tai haluatko nauttia kevään ja kesän hedelmien ja vihannesten erehtymättömästä aromista ja mausta myös kylmänä vuodenaikana? Tarjoamme sinulle ihanteellisen ratkaisun: nestehukka!

Ruoan säilöntämenetelmiä on monia, mutta useimmissa niistä on haittoja, joita ei voida jättää huomiotta. Säilykkeet vaativat ja sisältävät kemiallisia säilöntäaineita. Lämpökäsittely muuttaa makua ja vähentää ravintoaineiden määrää. Ruoan säilyttäminen pakastimessa vaatii paljon tilaa ja kun puramme ruoan, hapetusprosessi palaa ja on nopeampi.

Tehokkain ratkaisu on kuivuminen. Tämä menetelmä poistaa olemassa olevan veden hedelmistä ja vihanneksista. Vesi on yksi niistä tekijöistä, jotka edistävät entsyymien reaktiota, jotka aiheuttavat hapettumista ja ainesosien muuttumista. Myös kuivaamalla ainesosat vievät vähemmän tilaa.

Excalibur -merkkinen kuivausrumpu , jonka mitat ovat 43 × 48 × 34 cm, pinta-ala on 1,4 neliömetriä , ja siinä on 9 alustaa ( 35 × 35 cm ), joissa on 9 kehystä, jotka on valmistettu BPA-vapaasta verkosta ja 1 ovi, joka on valmistettu kestävää polykarbonaattia. Ovi on läpinäkyvä, jotta voidaan tarkkailla ainesosien kuivausprosessia pysäyttämättä sitä.

Laitteessa on myös 48 tunnin ajastin ja voit valita kahdesta lämpötilatasosta ( 35 °C - 74 °C ) ja 2 kuivausajasta (nopea ja hidas). Näin voit ensin asettaa laitteen korkeampaan lämpötilaan, jonka jälkeen laite vaihtaa automaattisesti asettamaasi alhaisempaan lämpötilaan.

Laitteessa on halkaisijaltaan noin 18 cm tuuletin , joka auttaa kuivaamaan tasaisesti ja nopeammin.

Laitteen ominaisuudet:

• Teho: 600W ;
• Digitaalinen liitäntä ohjausta varten;
• Säädettävä termostaatti: 35 °C (ihanteellinen hedelmille ja vihanneksille) - 74 °C (ihanteellinen kalalle ja muille lihalle) ;
• Ajastin: jopa 48 tuntia ;
• Aikataulutus 2 lämpötilatasoa ja 2 aikaväliä;
• On/Off -painike laitteen takana;
• Kotelo ja ovi polykarbonaattia (ovi on läpinäkyvä) ;
• Siinä on patentoitu Excalibur-tekniikka Parallex ™ -vaakailmanjaosta (ilman lähde sijaitsee laitteen takana ja tuuletin jakaa tasaisesti) ja Hyperwave ™ -teknologia (kuuma ilma vaihtelee kuivausjakson aikana), mikä on markkinoiden luotettavin yhdistelmä lämmitys ja kuivaus. Tuloksena on sekä ulkoa että sisältä kuivia ruokia.

Oikean nestehukan säännöt:

• elintarvikkeiden on oltava kypsiä, muuttamattomia ja perusteellisesti pestyjä;
• mitä mehukkaampia ainesosat ovat, sitä ohuemmat viipaleet on leikattava, jotta vesi haihtuu nopeammin;
• viipaleet on asetettava vierekkäin, jotta ne eivät mene päällekkäin, koska se estäisi ilmankierron;
• ainesosat voidaan kuivata grillillä, leivinpaperilla tai valkoisella paperilla, mutta ei materiaalipaloilla, jotka voivat pidättää kosteutta;
• nopeasti hapettuville elintarvikkeille, kuten omena, kvitteni, päärynä, voidaan käsitellä ennen kuivaamista sitruunamehulla tai askorbiinihapolla värin säilyttämiseksi;

Kuinka säilytät ja valmistat kuivaruokaa?

• elintarvikkeet säilyvät parhaiten lasipurkeissa, mutta voidaan säilyttää myös tekstiili- tai paperipusseissa, mutta kuivassa säilytystilassa;
• on suositeltavaa syödä kuivattuja ruokia korkeintaan vuoden kuluessa, jotta voidaan todella nauttia niiden ravintoarvosta;
• kuivien aineiden käyttömahdollisuudet ovat lukemattomat: kakuissa, smoothieissa, soseissa, hilloissa, keitoissa ja muissa.