Kahvipavut "Brasilia", 200 g - Manufaktura

Paahdetut kahvipavut “Brazil”, kapasiteetti 200 g, Manufaktura.

Vähän happamuus ja intensiteetti, paahdetut kahvipavut “Brazil” erottuu täydellisestä tasapainosta intensiivisyyden ja makean maun välillä, jossa on suklaan, pähkinöiden ja hunajan vivahteita.

Brasiliassa 1700-luvulta lähtien viljellystä kahvista on tullut yksi tämän maan symboleista, minkä vuoksi sitä on kutsuttu kahvin maaksi.

Mogiana, Sul Minas ja Cerrado ovat kolme aluetta, joilla on tasaiset ympärivuotiset lämpötilat ja joilla voidaan kasvattaa Arabica- ja Robusta-lajikkeita. Mogiana-lajike on klassinen brasilialainen kahvi, joka ilahduttaa makealla, tasapainoisella ja herkällä maullaan. Nimensä antaneella alueella kasvatettu Mogiana-kahvi tunnetaan alhaisesta happamuustaan ja voimakkuudestaan sekä poikkeuksellisen makeasta maustaan.

Nämä ominaisuudet johtuvat sen alueen erityisistä ilmasto-olosuhteista, joista se on peräisin, ja tämä alue sopii klassisen, täydellisesti tasapainoisen kahvin valmistamiseen. Juuri tämän intensiivisyyden ja maun välisen tasapainon ansiosta, jossa suklaan, pähkinöiden ja hunajan vivahteet erottuvat, Mogianaa voi nauttia mihin vuorokauden aikaan tahansa.

Alkuperämaa: Brasilia
Tuoksut: kaakao, pähkinät, hunaja
Maku: maitosuklaa, melassi, karamellisoidut pähkinät
Happamuus: alhainen
Happamuus: 1,5
Intensiteettitaso: 2.5
Korkeus: 800-1200 m
Paahtoaste: keskipitkä
Valmistus: vaihtoehtoiset menetelmät
Käsittelymenetelmä: luonnollinen