Kahvipavut "Costa Rica", 200 g - Manufaktura

Paahdetut kahvipavut Costa Rica, kapasiteetti 200 g, Manufaktura.

Korkea hapokkuus, raikas maku ja yllättävä yhdistelmä makuja, jotka tulevat suoraan luonnosta tekevät Costa Ricasta erityisen kahvin. Tässä korkeassa rikkaassa maaperässä ja sateiden hemmoteltuna kasvatetussa kahvissa on selkeä aromi ja maku, jossa yhdistyvät taateleiden ja kaakaon sekä persikan ja makadamiapähkinöiden vivahteet.

Costa Rican kahvin poikkeukselliset ominaisuudet: korkea hapokkuus ja esanssi, joka erottuu yllättävistä makuyhdistelmistä suoraan luonnosta. Viljely korkealla tarjoaa täydelliset olosuhteet kahvipuille. Runsas maaperä ja sademäärä auttavat kahvipuita kukoistamaan ilman torjunta-aineita tai lannoitteita. Alpine ilmasto tarjoaa lisäetuna – viileät yöt hidastavat kypsymisprosessia, jolloin kahvipavut voivat ottaa maaperästä parhaat aineet ja saada hedelmäisistä mauista eroon.

Alkuperämaa: Costa Rica
Tuoksut: ruskea sokeri, taatelit, kaakao
Maku: poltettu sokerikerma, persikka, hunaja, makadamiapähkinät
Happamuus: keskitasoinen
Happamuus: 3,5
Intensiteettitaso: 4
Korkeus: 1200-1800 m
Paahtoaste: keskipitkä
Valmistus: vaihtoehtoiset menetelmät
Jalostusmenetelmä : honey