"Paris" pippurimylly, 12 cm, "Black Lacquer" - Peugeot

U'Select - Peugeotin innovaatio
Henkilökohtaisten mieltymysten lisäksi monet ruoanlaittotekniikat tai reseptit vaativat maustamista vastajauhetulla suolalla ja pippurilla tietyllä rakeisuusasteella. Esimerkiksi kevyet kastikkeet tai raa'iden vihannesten sekoitukset vaativat hienoa rakeisuutta, kun taas karkeampaa rakeisuutta suositellaan pihveille tai grillatuille ruoille. Peugeot tarjoaa nyt mahdollisuuden valita nopeasti, tarkasti ja helposti kuuden ennalta määritetyn rakeisuusasteen välillä patentoidun U'Select-järjestelmän ansiosta. Kääntämällä jauhimen pohjassa olevaa rengasta saat halutun rakeisuuden välittömästi ja riskittömästi.

Näissä U'Select-järjestelmällä varustetuissa suola- ja pippurimyllyissä on samat tunnetut Peugeot-mekanismit, joille myönnetään elinikäinen takuu. Pippurimyllyissä käytetään siis kovaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua jauhatusmekanismia, jossa on kaksi spiraalinmuotoista hammasriviä pippurien tehokkaaseen ohjaamiseen. Ensimmäinen, suurempi rivi on suunniteltu pippurien murskaamiseen ja toinen varmistaa täydellisen jauhatuksen.

Suolamyllyjen mekanismi on suunniteltu murskaamaan suolakiteitä, ja ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joten ne kestävät pitkäaikaisen suolalle altistumisen aiheuttaman korroosioprosessin.

Minkä tyyppisiä pippureita suositellaan?

Suositellaan kuivattuja, kovia mustia, valkoisia tai vihreitä pippureita, joiden enimmäishalkaisija on noin 5 mm. Vaaleanpunaisia ​​pippureita saa käyttää ainoastaan ​​seoksena (enintään 15 % vaaleanpunaista pippuria) edellä mainittujen pippurilajien kanssa. Myös kuivattuja korianterinsiemeniä voidaan käyttää Peugeot-pippurimyllyissä.

Korkeus: 12 cm .

Pippurimylly saattaa sisältää pippuria esittelytarkoituksiin, ja se on tyhjennettävä ennen käyttöä.