Rei'itetty piirakkavuoka, ruostumatonta terästä, 35 x 10,5 cm - de Buyer

Rei'itetty torttuvuoka irrotettavalla pohjalla, valmistettu de Buyer, ruostumattomasta teräksestä, mitat 35 x 10,5 x 3,5 cm, leivinpaperi mukaan lukien.

Erittäin kestävä pannu sopii täydellisesti makeiden tai suolaisten piirakoiden valmistukseen.

Se sopii intensiiviseen ammattilaiskäyttöön, ja sitä voi käyttää sekä kylmänä että kuumana, ilman lämpötilarajoituksia.

Ø 2 mm rei'itykset levittäytyvät koko pinnalle varmistavat täydellisen ja tasaisen lämmön jakautumisen, mikä johtaa jopa 20 % nopeampaan paistamiseen. Näin saat täydellisesti paistettuja, rapeita valmisteita tasaisella värillä ilman, että taikina kuivuu.

Irrotettava pohja helpottaa valmistelun poistamista pannulla ja mahdollistaa vaivaton puhdistuksen. Astianpesukone.

Pannussa on 2 uudelleenkäytettävää uunipelltiä, joita voi käyttää yli 200 kertaa. Käyttölämpötila vaihtelee -170°C:sta +260°C:een.

Materiaali: ruostumaton teräs
Mitat: 35 x 10,5 cm
Korkeus: 3,5 cm