Tuotteen Kuvaus
Soikea kattila, halkaisija 27 cm, tilavuus 3,91 L, valmistettu valuraudasta, Lava merkki
Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta lämmitettynä se säilyttää lämmön erittäin hyvin pitkään. Keittoastiat sopivat siis useimpiin ruoanlaittotekniikoihin, olipa kyseessä paistaminen, hidas kypsennys tai uunikypsennys.
Kattilan seinämän paksuus on 4 mm. Sisäpuolelta tuote on päällystetty yhdellä kerroksella mustaa emalia , joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista rasvalla kypsennettynä.
Valurautaisten LAVA astioiden ulkoviimeistelyssä käytetty lasimainen emali saadaan ruiskuttamalla lasijauhetta 750 - 850°C lämpötilassa. Lasijauhe kiinnittyy kattilan pintaan muodostaen suojakerroksen, joka myös auttaa jakamaan lämpöä optimaalisesti.
Kansi on tasainen ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa kosteuden pysymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle kehittyy "sade"-ilmiö, joka tehostaa makuja ja helpottaa ruoanlaittoprosessia.
Pohjan paksuus on 6 mm, minkä ansiosta Lava -keittoastioita voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä, myös induktioliedellä.
Älä käytä mikroaaltouunissa.
Valurautainen kattila sopii 4-6 annoksen valmistukseen.
Ulkomitat: 34 x 21 x 12 cm.
Sisämitat: 27 x 20 x 10,3 cm.