Erinomainen valinta amatöörikokkien toimesta. Erikoisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä (alkuperäinen Zwilling-kaava , jolla on optimaalinen hiili- ja kromipitoisuus) pysyy terävänä pitkään ja tulokset ovat uskomattomia. Kahva on mukava, siirtyminen terästä kahvaan antaa parhaat käsittelyolosuhteet.
Ominaisuuksia:
- KRYOGEENISELLÄ PROSESSILLA Kovetettu FRIODUR-terä®; - Kahvaan pidennetty veitsenterä parantaa ergonomiaa; - Laserohjauksella testattu terä; - Terän ja kahvan välinen suojapidike; - Ergonominen synteettinen kahva, joka on kiinnitetty kankailla; - Ruosteenkestävä, tahrankestävä.