Valurautainen uunivuoka, 28 cm/6,71 l, "Premium Majolica", vihreä - LAVA

Pada, halkaisija 28 cm, tilavuus 6,71 l , valurautaa, Lava -merkkiä

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta kuumennuksen jälkeen se pitää lämmön erittäin hyvin pitkään. Näin ollen valurautaiset keittoastiat sopivat useimpiin ruoanlaittotekniikoihin, olipa kyseessä sitten paistaminen, hitaaseen kypsentämiseen tai uunissa kypsentäminen.

Ominaisuudet:
Uunin seinät ovat 4 mm paksut. Uunin sisällä on musta emalikerros, joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista rasvassa kypsennettäessä.

"Majolica" ulkopinta

LAVA -valurautaisten keittoastioiden ulkopinnassa käytetty lasimainen emali saadaan aikaan suihkuttamalla lasijauhetta 750–850 °C:n lämpötilassa.

Premium sarjassa käytetään erityistä "Majolica" -värinlevitystekniikkaa, joka antaa keittoastioille ainutlaatuisen kiiltävän lasitteen ja erittäin intensiiviset sävyt. "Majolica" -väritystekniikassa levitetään kolme ruiskutuskerrosta – ensimmäinen tasoittaa pintaa, toinen luo kiillon ja kolmas luo syvyyden tunteen ja tehostaa "kiiltävää" ulkonäköä.

Kansi on litteä ja siinä on sisäpuolella pieniä ulkonemia, jotka varmistavat kosteuden pysymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta uunivuoan sisään muodostuu "sade"-efekti, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Pohjan paksuus on 5 mm, minkä ansiosta Lava -keittoastioita voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesitasoilla, myös induktioliesilevyillä.

Älä käytä mikroaaltouunissa.

Valurautainen paistinpannu sopii 6-8 annoksen valmistukseen.

Ulkomitat: 36 x 29 x 13,5 cm (kahvojen kanssa).