Wok, ControlInduc, 36 cm/6 l - Demeyere

ControlInduc® Duraslide Ultra wok, halkaisija 36 cm, tilavuus 6 l, Demeyere merkki

Tätä wokkia voidaan käyttää wok-tilalla varustetulla keittotasolla tai kaasuliesillä yhdessä wok-renkaan kanssa.

Hitsattu 18/10 ruostumaton teräskahva - pysyy kylmänä induktiossa.

ControlInduc®: ainutlaatuinen tekniikka induktiokeittotasoihin!

Demeyere® valmisti ensimmäiset paistinpannut ja wokit, joissa oli Controlinduc®-turvajärjestelmä, joka rajoittaa induktiokeittotasojen maksimilämpötilan 250 °C:seen.

7-kerroksinen materiaali reunaan asti

Wokissa Demeyere käyttää 7-kerroksista tekniikkaa: 2,3 mm paksua kerrosmateriaalia, jossa on lämpöä eristävä alumiiniydin ja ruostumaton teräskerros wokissa ja sen ulkopuolella, mikä on ihanteellinen.

Wok-pannu kuumenee keskeltä erittäin kuumaksi ja viilenee vähitellen reunoja kohti, mutta se on silti tarpeeksi kuuma, jotta voit jatkaa sekoitettujen ainesten kypsentämistä.

Kestävä ja hygieeninen

18/10 ruostumatonta terästä käytetään kaikissa Demeyere-wokeissa sisä- ja ulkoseinissä, jotka on viimeistelty Silvinox-pintakäsittelyllä. Hitsatut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat, jotka eivät jätä alle likaa tai jäämiä, varmistavat hygieenisen ruoanlaittoprosessin.

Pintakäsittely: Silvinox®

Silvinox rikastaa 18/10 ruostumatonta terästä poistamalla epäpuhtaudet pinnalta ja varmistaa, että ruostumaton teräs pysyy hopeanvalkoisena jopa vuosien käytön tai saastuneelle ilmalle altistumisen jälkeen. Vaikeasti poistettavat sormenjäljet eivät ole ongelma Silvinox-käsitellyn ruostumattoman teräksen kanssa.

Ruostumaton teräskahva

Suunnittelunsa ansiosta Demeyere-kahvat sopivat täydellisesti käteen. Ne on valmistettu korkealaatuisesta 18/10 ruostumattomasta teräksestä ja ne estävät lämmön johtumisen, minkä vuoksi niitä voidaan yleensä pitää kädessä ilman keittiökäsineitä.

Wok sopii kaikentyyppisille keittolähteille, mukaan lukien induktioliedelle.

Mitat
Halkaisija: 36 cm;
Tilavuus: 6 l;
korkeus: 10,5 cm;

Belgiassa valmistettu tuote.