Casserole Chistera, 28 cm, Basil - Staub

Plat Cystera, marque Staub, diamètre de 28 cm,capacité de 3,7 l, en fonte.

Les produits Staub sont fabriqués à partir de fonte de très bonne qualité.

En raison de leurs performances, les ustensiles de cuisine Staub sont utilisés par les chefs les plus célèbres du monde.

Fonctionnalités:

- Le plat est noir mat émaillé à l’intérieur.
- Le couvercle lourd, en fonte et les protubérances à l’intérieur du plat assurent un circuit fermé qui permet de maintenir l’humidité à l’intérieur du plat et d’intensifier les saveurs.
- La chaleur est répartie sur toute la surface du plat, ce qui empêche les aliments de brûler.
- Ils sont très résistants à l’écaillage. 

Recommandations:
- Doit être chauffé progressivement et il est recommandé de cuire à feu modéré - cela aide à intensifier les saveurs.
- Utilisez de l’huile lorsque vous cuisinez - les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénétreront dans les pores de l’émail mat et créeront une surface antiadhésif naturelle lisse. C’est pourquoi les ustensiles de cuisine Staub s’améliorent au fil des ans, au fur et à mesure que vous les utilisez.

Le plat peut être utilisé sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.