Casserole, fonte, 28 cm, "Trendy", gris - LAVA

Casserole, diamètre 28 cm, contenance 6,7 L, en fonte, marque LAVA

La fonte est un matériau qui chauffe lentement mais, une fois chaud, il retient très bien la chaleur pendant longtemps. Les ustensiles de cuisine en fonte conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu'il s'agisse de friture, de cuisson lente ou de cuisson au four.

Traits:
L'épaisseur des murs est de 4 mm. À l'intérieur, le produit est recouvert d'une couche d' émail noir qui facilite la formation d'une surface antiadhésive lors de la cuisson avec de la graisse.

L'émail vitrifié, matériau utilisé pour la finition extérieure des ustensiles de cuisine en fonte LAVA , est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures de 750 - 850°C. La poudre de verre adhère à la surface de la casserole en créant une couche protectrice qui aide également à répartir la chaleur de manière optimale.

Le couvercle est plat et présente de petites protubérances à l'intérieur, garantissant ainsi que l'humidité est maintenue à l'intérieur. Grâce à ces caractéristiques, un effet "pluie" se développe à l'intérieur de la casserole qui intensifie les saveurs et facilite la cuisson.

La base a une épaisseur de 5 mm , ce qui permet aux ustensiles de cuisson LAVA d'être utilisables sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

La casserole ne va pas au micro-ondes.