Couteau à trancher, 16 cm, "ZWILLING Signature" - Zwilling

Couteau à découper "ZWILLING Signature", avec une lame de 16 cm, produit par Zwilling.

Le couteau à découper est utilisé en cuisine pour trancher avec précision la viande, les légumes et les herbes aromatiques.

Les couteaux ZWILLING Signature sont fabriqués avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable spécialement formulé, ce qui les rend plus légers. Grâce à la technique de trempe cryogénique exclusive à ZWILLING, ces lames FRIODUR® conservent leur tranchant plus longtemps.

Pour garantir un angle de coupe idéal, le tranchant, affûté au laser, est finement affûté et fini à la main. Le manche ergonomique, doté de trois rivets, assure durabilité et équilibre. Fabriqués en Allemagne, ces couteaux sont également faciles à nettoyer, à la main ou au lave-vaisselle.

Caractéristiques
Lame en acier inoxydable allemand spécialement formulé
Lame monobloc pour un couteau plus léger sans compromettre sa robustesse
La lame FRIODUR® trempée à la glace reste affûtée plus longtemps
Poignée ergonomique en plastique polymère
Poignée traditionnelle fixée par trois rivets
Dureté Rockwell : 57
Fabriqué en Allemagne

Compatible avec le lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé.