Couteau de chef, 20 cm, "ZWILLING Signature" - Zwilling

Couteau de chef « ZWILLING Signature », avec une lame de 20 cm, fabriqué par Zwilling.

Le couteau de chef, le couteau le plus couramment utilisé en cuisine, est idéal pour couper et trancher les légumes avec précision, grâce à sa lame parfaitement équilibrée.

Les couteaux ZWILLING Signature sont fabriqués avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable spécialement formulé, ce qui les rend plus légers. Grâce à la technique de trempe cryogénique exclusive à ZWILLING, ces lames FRIODUR® conservent leur tranchant plus longtemps.

Pour garantir un angle de coupe idéal, le tranchant, affûté au laser, est finement affûté et fini à la main. Le manche ergonomique, doté de trois rivets, assure durabilité et équilibre. Fabriqués en Allemagne, ces couteaux sont également faciles à nettoyer, à la main ou au lave-vaisselle.

Caractéristiques
Lame en acier inoxydable allemand spécialement formulé
Lame monobloc pour un couteau plus léger sans compromettre sa robustesse
La lame FRIODUR® trempée à la glace reste affûtée plus longtemps
Poignée ergonomique en plastique polymère
Poignée traditionnelle fixée par trois rivets
Dureté Rockwell : 57
Fabriqué en Allemagne

Compatible avec le lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé.