Couteau Bunka, 17 cm, "TWIN Four Star" - Zwilling

Couteau Bunka "TWIN Four Star" , lame de 17 cm , en acier inoxydable spécial, marque Zwilling

Le couteau Bunka est un couteau japonais polyvalent. Il allie les caractéristiques traditionnelles japonaises pour la découpe du poisson et des légumes aux atouts occidentaux d'un couteau à découper. De ce fait, il est idéal pour la plupart des aliments et, grâce à sa lame de 17 cm, il est particulièrement adapté à la découpe d'ingrédients de grande taille.

Pour cuisiner des plats japonais, ce couteau est idéal pour préparer les ingrédients nécessaires. Il permet également de réaliser facilement des recettes européennes à base de poisson, de viande et de légumes.

Le couteau Bunka est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier et, grâce à un processus de finition méticuleux, il est extrêmement robuste et durable. De plus, le matériau est forgé avec précision pour obtenir un tranchant parfait. Le manche ergonomique offre une prise en main confortable.

Caractéristiques:
Lame FRIODUR® trempée à la glace pour une durabilité de coupe exceptionnelle
Acier inoxydable spécialement formulé : ce couteau est robuste, résistant à la corrosion et pourtant flexible.
Couteau SIGMAFORGE® – forgé en une seule pièce avec précision ;
Tranchant affûté : Le tranchant poli assure également un affûtage durable et offre une performance de coupe extrêmement précise.
Transition en douceur entre la poignée et la lame
Poignée ergonomique en plastique