Couteau d’office N°112, inox, 10 cm, « Les Essentiels », Rouge - Opinel

Couteau d’office N°112, en acier inoxydable, d’une longueur de lame de 10 cm, produit par Opinel.

La lame droite convient pour trancher, hacher et éplucher les fruits et légumes, ainsi que pour couper la viande.

Le couteau a un manche en bois de hêtre, confortable, laqué et peint dans une couleur inspirée de la nature.

Acier inoxydable martensitique
L’acier inoxydable utilisé dans la fabrication des lames OPINEL est optimisé pour assurer à la fois une résistance élevée à la corrosion et d’excellentes performances mécaniques.
La lame offre un tranchant exceptionnel et une grande résistance à l’abrasion (usure), ce qui lui permet de résister à un contact régulier avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de devoir être réaffûtée. L’acier inoxydable a l’avantage de ne nécessiter aucun entretien particulier dans des conditions normales d’utilisation, contrairement à l’acier au carbone. Cependant, il peut atteindre ses limites lorsqu’il est exposé pendant de longues périodes à des environnements agressifs (acide, eau salée, détergent...).
Dureté de l’acier inoxydable : 55-57 HRC.

Manche
Fabriqué en bois de hêtre. Provenant de forêts françaises, ce bois de couleur claire avec peu de motifs de grain est idéal pour appliquer de la couleur. La poignée est laquée pour une protection contre l’humidité et la saleté.

Longueur de la lame : 10 cm