Couteau lame dentelée N°113, inox, 10cm, "Les Essentiels", Red - Opinel

Couteau de cuisine à lame dentelée N°313 , en acier inoxydable, longueur lame 10 cm, marque Opinel

La lame micro-dentelée convient pour trancher des tomates, des œufs durs ou des kiwis.

Le couteau a un manche confortable avec une surface laquée.

Acier inoxydable martensitique
L'acier inoxydable utilisé dans la fabrication des lames OPINEL est optimisé pour garantir à la fois une haute résistance à la corrosion et de hautes performances mécaniques.
La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (usure), ce qui lui permet de supporter le contact normal avec des matériaux durs, comme la céramique, avant de nécessiter un réaffûtage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne pas nécessiter d'entretien particulier dans des conditions normales d'utilisation, contrairement à l'acier au carbone. Cependant, il peut atteindre ses limites en cas de contact prolongé avec un environnement agressif (acide, eau salée, détergent…).
Dureté de l'acier inoxydable : 55-57 HRC.

La poignée
Issu des forêts françaises, ce bois blanc aux fines nervures est idéal pour appliquer la couleur. Le manche est laqué pour le protéger de l'humidité et de la saleté.

Longueur de la lame : 10 cm