Couteau de cuisine, 15,5 cm, « Ecco », noir - Pirge

Couteau de cuisine avec une lame de 15,5 cm de long, en acier inoxydable 1.4116, fabriqué par Pirge.

Le couteau de cuisine Ecco est un couteau multifonction de 12,5 cm qui vous permet d'effectuer facilement de nombreuses tâches en cuisine. Il peut être utilisé aussi bien à la main que sur une planche à découper.

Lors de sa fabrication, la lame est forgée à chaud et trempée à froid. La dureté de 54 HRC de l'acier inoxydable garantit une utilisation durable et un affûtage facile.

L'acier inoxydable 1.4116 contient une forte teneur en carbone et est enrichi en molybdène et en vanadium. Cela permet à la lame du couteau de réaliser des coupes précises, grâce à un affûtage et un polissage professionnels.

La poignée ergonomique est fabriquée en plastique PPC, ce qui la rend légère et durable.

Les couteaux de la série Ecco conviennent aussi bien aux chefs professionnels qu'aux amateurs de cuisine.

Il est recommandé de laver le couteau à la main. Essuyez-le immédiatement avec un chiffon.

Longueur de la lame : 15,5 cm
Largeur de la lame : 2,4 cm