Mini-casserole à soufflé, fonte, 7 cm - Marque LAVA

Mini casserole pour soufflé ou sauce, produite par Lava, avec une casserole de 7 cm de diamètre et une hauteur de 6,8 cm, capacité 100 ml, en fonte.

La fonte est un matériau qui chauffe lentement mais retient très bien la chaleur une fois chaud. Les ustensiles en fonte conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu’il s’agisse de la frire, de la cuisson lente ou de l’utilisation au four.

Fonctionnalités:
Les parois de la casserole font 2,5 mm d’épaisseur. À l’intérieur, il possède une couche d’émail noir qui aide à créer une surface antiadhésive.

L’émail vitré, utilisé pour la finition extérieure de Lava ustensiles en fonte, est obtenu en pulvérisant de la poudre de verre à des températures comprises entre 750 et 850 °C. Il adhère à la surface de la casserole, créant une couche protectrice qui aide également à une répartition optimale de la chaleur.

La base a une épaisseur de 3 mm, ce qui permet d’utiliser des ustensiles de cuisine en lave sur toutes les cuisinières, y compris les inductions.

Pas adapté au micro-ondes.