Pot de cuisson Cocotte, fonte, 24 cm / 3,7 L, "La Mer" - Staub

La marmite Cocotte "La Mer" produite par Staub, diamètre 24 cm, capacité 3,7 L, en fonte.

Les produits Staub sont fabriqués en fonte de très haute qualité, avec une résistance accrue aux rayures et aux écaillages, faciles à nettoyer et avec une longue durée de vie.
Grâce aux matériaux utilisés, les ustensiles conservent la chaleur, gardant les aliments chauds longtemps après qu’ils aient été retirés du four ou retirés de la cuisinière.
En plus de ces qualités techniques, leur apparence attrayante permet de servir directement la nourriture à table depuis la marmite immédiatement après qu’elle ait été retirée du feu.

Caractéristiques :

À l’intérieur, la marmite est recouverte d’une couche d’émail brillant produite par Staub à l’aide de technologies spéciales qui offrent des avantages pour des techniques de cuisson telles que le braisage, la cuisson au four ou la caramélisation. Les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénètrent les pores de l’émail brillant et créent une surface naturelle, lisse et antiadhésive. C’est pourquoi les ustensiles Staub s’améliorent au fil des années à mesure que vous continuez à les utiliser.

L’extérieur de la marmite comporte au moins 2 à 3 couches d’émail spécial qui, combiné à la fonte spéciale, assure une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface de la marmite.

Le couvercle est plat et présente de petites saillies à l’intérieur, ce qui permet de retenir l’humidité à l’intérieur de la marmite. Grâce à ces caractéristiques, un effet de « pluie » se forme à l’intérieur de la marmite, intensifiant les saveurs et facilitant la cuisson.

La base est spécialement conçue pour permettre l’utilisation des ustensiles Staub sur tous types de cuisinières, y compris les inductions.

Pas adapté au nettoyage au lave-vaisselle.

Capacité : 3,7 L

Largeur (avec anses) : 30,3 cm

Hauteur : 15,3 cm (avec couvercle) ; 10,5 cm (sans couvercle)

Diamètre supérieur : 24 cm.

Diamètre du fond : 19,2 cm.