Set 2 couteaux, <<TWIN Five Star>>- Zwilling

Ensemble de couteaux de cuisine TWIN Five Star 2 pièces, marque Zwilling comprenant:

- couteau pour éplucher les fruits et légumes, avec lame de 10 cm;
- couteau du chef chinois, avec la lame 18 cm.

Chaque couteau Five Star est forgé en une seule pièce, en acier inoxydable avec un niveau élevé de carbone, ce qui donne une lame robuste et équilibrée. La lame FRIODUR® est durcie avec de la glace et affûtée manuellement et polie à 15 degrés de chaque côté pour assurer une coupe précise chaque fois que vous l’utilisez.

Autres caractéristiques :

- La lame FRIODUR® durcie par procédé cryogénique ; la lame du couteau est plus tranchante pendant longtemps et a une résistance supérieure;
- Le SIGMAFORGE® construction - couteau forgé d’une seule pièce, géométrie parfaite, haute précision, stabilité améliorée de la lame;
- Lame testée par contrôle laser;
- Protecteur entre la lame et le manche;
- Poignée autoclavable en polypropylène;
- Anti-rouille, anti-tache;
- Dureté Rockwell: 55-58 HRC.
- Ils peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais un lavage manuel est recommandé.