Tajine, gamme "Delight", 33.5cm/4L coloris "Sienna" – Emile Henry

Tous types de ragoûts délicieux cuisinés facilement et sainement ? Ce ne sera pas un problème pour le tajine « Delight » , efficace et idéal pour la cuisson lente. Avec son aide, vous pourrez cuisiner vos recettes préférées en portions aussi grandes que vous le souhaitez, dans la limite de 4 l . Ses dimensions de 33,5 x 33,5 x 23 cm vous permettent de « créer » de quoi partager quelques portions généreuses avec qui vous voulez !

« Tout simplement délicieux » est le slogan de la collection « Delight » de la marque française Emile Henry . Cette collection présente aux amateurs de cuisine traditionnelle une série de cocottes et de tajines , fabriquées en céramique de haute qualité grâce à des technologies spéciales et modernes, qui s'adaptent parfaitement à tout style de cuisine et qui permettent de préparer de nombreuses recettes.

Avec les plats de cette gamme, vous pourrez atteindre toutes les attentes que même les cuisiniers les plus exigeants ont des plats en céramique , mais vous pourrez même dépasser les limites applicables aux plats de cuisson ordinaires, fabriqués dans le même matériau.

Ce nouveau type de céramique améliorée obtenue grâce à une technologie « de dernière génération » peut offrir des avantages qui jusqu'à présent pouvaient être obtenus dans l'art de cuisiner en utilisant des matériaux complètement différents, comme la fonte.

Bien qu'il apporte une multitude d'avantages, ce type de céramique est beaucoup plus léger, ce qui permet de manipuler les plats plus rapidement entre les mains de cuisiniers avec ou sans expérience.

Réactivité et rétention de la chaleur sont deux atouts supplémentaires apportés par ces plats innovants et permettent de réaliser de nombreuses cuissons, du rissolage au sauté. Une fois posés sur le feu, les plats chauffent en un clin d'œil et la chaleur est uniformément répartie. La température élevée chute rapidement une fois la source de chaleur éteinte, mais elle maintient les plats au chaud pendant leur service.

Leur incroyable résistance thermique , quant à elle, assure le passage des températures élevées aux températures froides sans que le récipient en souffre.

L'émail antiadhésif naturel dont est recouverte la céramique lui confère non seulement un aspect élégant, mais est également extrêmement utile, résistant brillamment aux éventuelles rayures qui pourraient être produites par l'utilisation d'ustensiles de cuisine en métal sur la surface de plats en matériaux sensibles comme la céramique.

Le couvercle assure également une fermeture parfaite , sans laisser s'échapper la vapeur, afin que les plats restent moelleux, juteux et pleins de saveur.

Les produits de la gamme "Delight" peuvent être utilisés sur tout type de plaque de cuisson , même à induction, aussi bien au four traditionnel qu'au four à micro-ondes, et les résultats seront toujours les mêmes... proches de la perfection !

« Traditionnel, mais moderne » et « classique, mais élégant » sont les paires d’antonymes parfaites pour décrire le design et l’utilité des plats Delight .

*Fabriqué à la main, à partir de matériaux naturels.

Garantie : 5 ans .