Emile Henry

Tá táirgí Emile Henry , atá déanta as cineálacha speisialta criadóireachta Francacha - Flame®, HR® (High Resistance) agus BBQ® (Barbeque) - á ndéanamh go hiomlán de láimh ag baint úsáide as modhanna traidisiúnta, i gceardlanna theaghlach Henry i mBurgúin na Fraince, ó 1850 i leith.

Cáilíochtaí earraí cócaireachta Emile Henry

Déanta de láimh as cré nádúrtha le cúram agus aird ar mhionsonraí, tá ráthaíocht suas le 10 mbliana ar tháirgí Emile Henry.

• Friotaíocht in aghaidh turraingí meicniúla: ní scríobtar ná ní scoilteann siad go héasca, rud a ligeann d’uirlisí géara a úsáid san earraí cócaireachta.
• Friotaíocht theirmeach: is féidir iad a aistriú díreach ón gcuisneoir nó ón reoiteoir isteach in oigheann te.
• Friotaíocht in aghaidh teochtaí arda: suas le 270°C do tháirgí oighinn agus suas le 290°C do tháirgí ceirmeacha BBQ®
• Cuma galánta, bailchríoch snasta: i réimse dathanna nach gcaillfidh le himeacht ama.
• Toisí ríofa chomh maith le cruthanna atá deartha go speisialta le haghaidh cócaireachta éifeachtúla agus chun blas an bhia a bharrfheabhsú.

I bhfianaise an chaoi a ndéantar criadóireacht, trí dhó dhá chéim – ag 900°C agus, ansin, ag 1150°C, tá táirgí Emile Henry oiriúnach ní hamháin do gach cineál cócaireachta, ach tá siad 100% sábháilte freisin chun bia a stóráil (níl miotail dhíobhálacha iontu), is féidir iad a ní de láimh nó sa mhiasniteoir go héasca agus is féidir iad a úsáid go rathúil sa mhicreathonnán.

Cócaireachta galánta le haghaidh cócaireachta agus freastail

Comhlánaítear sármhaitheas na dtáirgí Francacha seo ag a n-áilleacht, atá péinteáilte i ndathanna atá go hiomlán sainiúil: Clay, Flour, Burgundy, Charcoal, Blue Flame, Provence Yellow, Mediterranean Blue, Truffle, Rose Candy, Belle-Ile, Cedre agus Toscane . Spreagann amhábhair na dtáirgí, an próiseas monaraíochta, ábhair eile a bhfuil cuma orthu, nó an limistéar fíona ina bhfuil an chuideachta lonnaithe na dathanna seo.

Táirgí lámhdhéanta déanta sa Fhrainc ó 1850

Bhí Emile Henry tiomanta i gcónaí do cheardaíocht na Fraince. Fanann siad dílis dá suíomh stairiúil i Marcigny , i gcroílár na Burgúine, agus cabhraíonn siad le scileanna agus poist thraidisiúnta a chaomhnú. Déantar gach ceann dá bpíosaí a dhéanamh de láimh agus a shíniú ag duine de na ceardaithe ina gceardlanna.

Tógtha as paisean don ealaín chun cré agus tine a chomhcheangal nó don ealaín criadóireachta, tá gnó beag theaghlach Henry iompaithe, le himeacht ama, ina chuideachta mhór le rá atá aitheanta ar fud an domhain a bhuíochas leis an bhfíric go seasann na hearraí cócaireachta agus cré-earraí a mhonaraigh an chuideachta seo amach as a gcáilíocht, a n-úsáideacht, a gcuma agus a marthanacht, agus gan amhras is branda blas maith agus éifeachtúlachta é.